[問卦] 第一次炙燒烏魚子要注意什麼?

作者: ansfan (vanessa)   2025-01-28 15:19:26
如題啦
家母買了一片野生烏魚子
手提噴燈
要我炙燒
要先淋上58高粱/威士忌
再燒
還是燒完趁熱再淋上去
火力要調多大
然後要搭配蘋果/水梨/大蒜
誰能教一下
有沒有卦

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