1.媒體來源:
聯合報
2.記者署名:
李柏澔
3.完整新聞標題:
雞蛋產地價調回22.5元 產業界憂3月蛋價再探底
4.完整新聞內文:
國內雞蛋產量持續生產過剩，春節前雞蛋產地價由每台斤22.5元調降4元至18.5元，年後
重新調回22.5元，批發價仍維持每台斤32元。產業界表示，目前每日產量依舊超過國人所
需，加上3月時先前換羽的母雞將重新投入生產，屆時蛋價恐再調降，甚至回到年前水準
。
根據農業部雞蛋產銷資訊平台最新統計，國內投入生產蛋雞約3745萬隻，較過年前3794萬
隻略降，雞蛋每日生產量12萬7500箱，也較年前略降，不過每日生產量仍超過國人所需
150萬顆以上。
中華民國蛋價評議委員會執行長陳進丁表示，過年前的蛋銷售較好，加上寒流和日夜溫差
較大影響，雞蛋產量也有些許減少，過年期間因為休市，有些雞農會進行換羽工作，老母
雞也會進一步淘汰，預計3月初左右會重新投入生產，雖然產蛋母雞比之前少，天氣好的
話產量也可能再增加，所以蛋價還有變數。
中華民國蛋品行銷發展協會理事長高傳謨表示，過年前因為自用和送禮，一直都是雞蛋採
購的旺季，但過年期間因為都休市庫存的蛋都賣不掉，而年後消費者採購力道又會疲軟，
預估這個月銷路不會好，如果生產過剩還是這麼多的話，蛋價也一定不會高。
高傳謨也不諱言，前幾年蛋價好的時候，許多財團和民間都一窩蜂瘋養，導致種雞和蛋雞
越來越多，當時沒人會料到現在蛋價會跌到這麼低，除非有辦法讓雞蛋銷路變好，或是禽
流感疫情嚴峻了才有辦法讓蛋價回溫。
台北市蛋商公會理事長林天來表示，過年期間生的蛋都還沒賣出去，下周蛋價應該會調整
，但不一定是調高或調低，還要依市場消費力道來決定。
有蛋商表示，過年因為休市沒人買蛋，看到雞農自主換羽減產也樂觀其成，但畢竟在市場
機制下量決定價格，對3月的蛋價能否回穩不甚樂觀，甚至可能重回年前水準，但還要再
觀察。
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