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「上班第一天蓋章開放日本牛」 姜至剛喊有所本：風險毫無懸念！
CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導
食藥署日前預告開放日本「全牛齡」牛肉進口，成為繼美國、加拿大之後，第三個解禁的
國家，引發消基會不滿，認為衛福部不能在沒有公布查廠結果，沒有任何公告訊息前，即
貿然、突襲式的公告。新任食藥署署長姜至剛今（7）日親上火線為自己上班第一天蓋章
的這項政策背書，強調一切風險評估跟實地查廠報告早已公開在網站，日牛風險極低，開
放是「毫無懸念」並「有所本」。
在狂牛症疫情之後，國內即針對進口牛肉設有月齡及風險部位等禁令。而食藥署3月4日預
告修正「日本牛肉及其產品之進口規定」草案，正式刪除「須來自30月齡以下牛隻」的門
檻規定，讓日本將成為繼美國、加拿大之後，開放全牛齡進口的國家。
消基會今批評，日牛的狂牛症「風險仍在」，因為日本自2001年發現狂牛病開始，已發生
十例以上，且狂牛症的潛伏期有10年，加上狂牛症通常發生在5歲以上的牛隻，如果開放
全牛齡牛肉進口，國人仍有可能透過食用被狂牛症病毒感染的肉類而罹患海綿樣腦病變