作者:
sclera (鞏膜)
2022-01-10 22:12:22今天的肉燥
https://ibb.co/KXqHbmn
太黏膩了
下次要改
600g絞肉、600g豬軟骨、600g胛心肉
洋蔥1顆、青蔥300g、蒜頭、薑
米酒、醬油、黑糖、萬用胡椒鹽
因為窩剛剛吃窩今天燉的肉燥還不夠鹹
光醬油還不夠鹹 要加萬用胡椒鹽提味
也許會加一顆八角跟一點點肉桂粉
黑特點:今天這鍋要吃很久= =
剛剛用保鮮盒裝起來 一共裝了三盒捏
一天吃兩餐 大概只能三天消滅一盒
作者:
sclera (鞏膜)
2022-01-10 22:15:00加九層塔 XD
作者:
mymicos (mymicos)
2022-01-10 22:15:00卯咪哥真的會量份量去煮??
作者:
LPbro (LP哥)
2022-01-10 22:15:00加香菜
作者:
sagem29 (YF 的 殺菌)
2022-01-10 22:17:00我不喜歡蔥
作者:
sclera (鞏膜)
2022-01-10 22:21:00因為窩都買整包包好的冷凍豬肉 所以知道重量蔥300g 是因為今天加600g 太多了 300g=半斤
作者:
sagem29 (YF 的 殺菌)
2022-01-10 22:23:00真的看起來好多XDDD滷肉我有做過一次，我老婆一口都不吃，全部我吃QQ，後來我就不幹了
作者:
lien ( )
2022-01-10 22:27:00改滷大塊蹄膀
作者:
sclera (鞏膜)
2022-01-10 22:28:00為什麼尼太太不吃?滷肉香噴噴阿
作者:
sagem29 (YF 的 殺菌)
2022-01-10 22:31:00她挑食 欠揍
作者:
sclera (鞏膜)
2022-01-10 22:32:00嗚嗚嗚 肉燥這麼好吃都不吃米飯吸附肉燥的油跟肉汁麵條吸附肉燥的油脂跟醬汁米粉吸附肉燥的油脂跟醬汁
作者:
sagem29 (YF 的 殺菌)
2022-01-10 22:34:00外面吃滷肉飯，把肉燥全挖給我，她只要醬汁
作者:
lien ( )
2022-01-10 22:35:00肉燥吸附肉燥的油脂跟醬汁
作者:
sclera (鞏膜)
2022-01-10 22:36:00她484怕胖啊?
這樣用醬油+五香粉跟大骨粉還有蔥薑蒜之類調一調就好了感覺很好養不夠香在加豬油進去拌一拌
作者:
sclera (鞏膜)
2022-01-10 22:43:00用金蔥鵝油超香
作者:
mymicos (mymicos)
2022-01-10 23:03:00可以煮了分啊：排
你肉燥分好多部位的肉唷肉燥我會加兩款醬油會更香一點
作者:
sclera (鞏膜)
2022-01-10 23:07:00兩款醬油嗎(筆記下來呆東地區的黑特友 可以領取一盒 謝謝