[超幹] 白菜滷

作者: sclera (鞏膜)   2022-01-17 18:57:20
山東白菜一顆
蒜頭15元
薑10元
麵筋75g
上次做的蔥超多肉燥半盒
半個小時前開始悶煮
現在香噴噴 是想逼死誰
好餓唷
好餓唷
煮好還要悶半小時才會軟爛好吃
黑特:窩為什麼不早點開始煮菜
作者: touchdowns (不想普通的普通人)   2022-01-17 18:58:00
讚 加金針菇也不錯
作者: sagem29 (YF 的 殺菌)   2022-01-17 18:58:00
半小時!發個廢文哈啦一下就過了。
作者: Jenny0725 (Jenny瑄)   2022-01-17 18:58:00
小時候吃過加豬頭皮的,從此不敢吃
作者: daisy526e (戴西_孩)   2022-01-17 18:59:00
喜歡白菜滷
作者: sagem29 (YF 的 殺菌)   2022-01-17 18:59:00
豬皮好吃耶!傻傻der
作者: cactus99 (仙人掌刺刺)   2022-01-17 19:00:00
好久沒吃
作者: touchdowns (不想普通的普通人)   2022-01-17 19:00:00
豬皮跟豬頭皮不一樣喇
作者: sagem29 (YF 的 殺菌)   2022-01-17 19:01:00
好像叫碰皮
作者: altecaux ( )   2022-01-17 19:04:00
加羊肉一起煮也很好ㄘ
作者: LPbro (LP哥)   2022-01-17 19:05:00
好吃
作者: sagem29 (YF 的 殺菌)   2022-01-17 19:06:00
所以珍妮是吃到豬皮還是豬頭皮
作者: Jenny0725 (Jenny瑄)   2022-01-17 19:15:00
豬頭皮,像塑膠的東西
作者: mymicos (mymicos)   2022-01-17 19:17:00
珍妮是不是也不吃豬耳朵?
作者: rererere147 ( )   2022-01-17 19:18:00
順便滷筍子
作者: sagem29 (YF 的 殺菌)   2022-01-17 19:19:00
通通放進去,變成佛跳牆
作者: mymicos (mymicos)   2022-01-17 19:20:00
炸的鵪鶉蛋好吃: |˙˙˙
作者: Jenny0725 (Jenny瑄)   2022-01-17 19:22:00
我吃豬耳朵喔脆脆切絲那個對不對
作者: LPbro (LP哥)   2022-01-17 19:24:00
珍妮改吃貓耳朵
作者: mymicos (mymicos)   2022-01-17 19:25:00
對,滷過的好香 (開啤酒
作者: LPbro (LP哥)   2022-01-17 19:25:00
沒吃過炸的鵪鶉蛋欸?要怎麼炸?
作者: mymicos (mymicos)   2022-01-17 19:29:00
水煮後剝殼=>確認沒有多餘水份=>下鍋炸媽媽說有些會裹粉,我家是不裹的。炸到外皮金黃就好,過頭會爆。
作者: Jenny0725 (Jenny瑄)   2022-01-17 19:33:00
炸鵪鶉蛋佛跳牆裡面都有ㄅ
作者: sclera (鞏膜)   2022-01-17 19:33:00
麵筋加的不夠多 下次要買兩包白菜滷 要吃的時候再另外淋烏醋
作者: peiningyu (arpi)   2022-01-17 19:33:00
看這串配飯剛好
作者: sclera (鞏膜)   2022-01-17 19:34:00
講究的白菜滷 還要炸蛋絲、炸豬皮、扁魚、香菇白菜滷也是一種營養均衡又好吃的食物
作者: twoKBOy (煩~)   2022-01-17 19:37:00
可惡想吃QQ
作者: sagem29 (YF 的 殺菌)   2022-01-17 19:42:00
這篇都沒圖!可是很下飯??
作者: sclera (鞏膜)   2022-01-17 19:42:00
不夠鹹 我忘記加調味料了 成起來另外加鹽跟甘胺酸PS 不想用味精的朋友 可以改用甘胺酸 更甜然後其實味精也是胺基酸的一種:麩胺酸 只是他會造成亢進
作者: sagem29 (YF 的 殺菌)   2022-01-17 19:44:00
醬油倒一杯下去
作者: sclera (鞏膜)   2022-01-17 19:45:00
這樣會黑掉 這次煮的是清爽乾淨版白菜滷
作者: LPbro (LP哥)   2022-01-17 19:47:00
原來是這樣
作者: altecaux ( )   2022-01-17 19:55:00
麵筋用罐頭的ㄇ??還是乾的麵筋 罐頭的把湯倒進去??
作者: sclera (鞏膜)   2022-01-17 19:56:00
家樂福密封包的麵筋 有保存期限PS 窩也會做麵筋唷 很簡單
作者: altecaux ( )   2022-01-17 19:58:00
卯咪哥太賢慧了吧 豪厲害
作者: sclera (鞏膜)   2022-01-17 20:04:00
很簡單 小麥蛋白粉跟水和勻 靜置半小時後 切小塊拿去炸炸到彭起來 就是麵筋了
作者: sunkiss5566 (高山無坦途)   2022-01-17 20:37:00
餓餓
作者: sclera (鞏膜)   2022-01-17 20:43:00
對的 我吃完還有點餓餓 可能肉肉不夠多

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