今天照例
烤一個蛋糕
我開始備料前就先去預熱烤箱
然後開始攪拌麵粉 油 蛋...
再來加糖 打發蛋白
一切都如預期
最後
麵糊倒進烤膜
震兩下弄掉氣泡
準備進烤爐
幹
怎麼失溫
溫度計還在50↓
壞了嗎
我昨天才買的...
打開烤箱也是冷的
幹
好像是我溫度沒調好
反正
我也不知道怎麼回事
唉
只好開高溫讓它快點150度
當溫度慢慢爬上來
我的蛋白也快消泡了
只好死馬當活馬醫
低溫進烤箱
結果 是膨起來了
但是
也凹下去了
幹
幹
幹
是不是小精靈戲弄我
◢▆▅▄▃崩╰(〒皿〒)╯潰▃▄▅▇◣
https://i.imgur.com/lXJOfoi.jpg