作者:
LPbro (LP哥)
2022-07-17 17:09:53https://i.imgur.com/SZoK8Yw.jpg
(網路圖片)
仁當是一種印尼的傳統料理
主要是使用雞肉(或其他肉)加上椰奶、辣椒、薑黃、香茅、大蒜、蔥
做出有點像咖哩的樣子
通常是跟白米飯一起吃
不過印尼人認為仁當跟印度咖哩差很多,
圖片中的飯還放了荷包蛋跟叁巴醬
叁巴醬也是印尼常見的一種辣椒醬
主要是用蝦膏或是蝦米跟辣椒粉一起爆炒
再混和糖,鹽,味精等一種綜合型的辣椒醬
感覺就超級辣,難怪鄉民都不敢吃印尼料理
補個淦