作者:
LPbro (LP哥)
2022-08-28 20:32:57英式鬆餅(Crumpet)
https://i.imgur.com/JtUKEjT.jpg
這是英國式的鬆餅
跟我們以前常見的那種美式鬆餅 (Pancake)
https://i.imgur.com/5sHFvnX.jpg
不一樣的地方是
英式鬆餅會放酵母粉，而且不放雞蛋
美式鬆餅的麵糊通常不會有酵母粉而且會建議加雞蛋
除此之外英式鬆餅通常會製作得比較厚一點，
而美式鬆餅則是直接放在平底鍋煎得所以會薄很多，
其他就跟鄉民所知的一樣會沾奶油或糖漿之類的東西一起吃，
補個淦