泡麵:
煮泡麵很容易 但要弄的好吃就有難度了
簡單講一下剛剛怎麼煮的
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我有兩個鍋子 一個小的一個大的
先用小鍋子燒水
然後去打蛋 用兩個小碗 各打一個蛋
不攪破
等水滾了 先倒一個進去 隔10秒後倒另外一個
然後加調味料 兩包小包的 至於肉包先留著
煮一分多鐘後 把麵給丟進去煮
然後再丟肉包 此時沒把蛋撈上來 繼續煮
煮大概兩分鐘後 嗯 可以吃了
此時才想到 靠腰 我的蘿蔔忘了煮
這時先用撈網把麵湯分開
來煮蘿蔔 蘿蔔起碼也要水滾後下去煮個五分鐘吧
然後再把蘿蔔倒到泡麵湯裡面去
失敗之處:蛋煮太熟
其他還行 其他大概就流程要怎麼整合
才能把效率最大化
蛋如果想要形狀好 一定要獨立煮
所以下次我的改善方法就是
煮個兩分鐘 就要撈起來另外放了
主要是蛋黃的部份 有些蛋白沒撈到就算了
主要也是沒有好用的工具 像影片中
就有大杓子來撈 我只有大湯匙
根本無法比
算了就用湯匙就好 撈多少算多少O_o
現在有個問題是 像蘿蔔要煮很久
能跟其他東西一起煮?
像蛋的話 就真的無法
因為會讓蛋的形狀跑掉
蛋就是要獨立作業
那蛋好了之後 煮蘿蔔之後再放麵這樣?
會有個問題 最後麵跟蘿蔔無法分開
影片介紹是說:
麵先煮好 約煮七分熟 先拿起來
我看約兩分鐘吧?下次可以紀錄一下大概多久
感覺有散開的樣子 就差不多了
反正麵體應該本來也就熟的了吧?生吃也沒差才對= =a
反正死不了就好～噗
然後丟蘿蔔進去煮?煮個3分鐘之後
丟蛋進去 再煮個一兩分鐘 把蛋給撈進麵裡面
再加一點湯 這樣就可以開吃了吧
蘿蔔就讓他繼續泡在湯裡 慢慢撈著吃這樣
反正蘿蔔很耐煮 沒差 而且可以更入味
看似理想 但會出現個問題 就是湯可能不夠煮蘿蔔?
想要同時煮蛋 水更不夠了
但水加太多可能又不夠味
但要蘿蔔另外煮又覺得麻煩
剛最後蘿蔔算是獨立煮 度過這波危機=.=
再想想吧 能相對最理想就好了
※ 引述《O10lOl01O (雞龜骨滾羹)》之銘言：
: 直接來一篇好了
: 總之剛剛又下單一個蝦皮
: 煙寶 這次是買1+1的
: 之前買是三效煙寶140
: 現在發現有一樣的東西 只要120
: 我到底在幹嘛 sad....
: 直接巨損40元欸= =
: 算了 損都損了 不然能怎辦?
: 這次是169 買一送一這樣
: 下單了兩個 所以到時送來應該會有四盒東西才對
: 話說這個噴一次就要用掉兩盒阿
: 真的還是太小看蟑螂這東西了
: 噴第一次殺不掉那些蛋蛋
: 還要隔個10~14天噴第二次才行
: 所以這1+1是有他的意義的
: 對付這垃圾人垃圾屋 前後光是錢就不知道花多少去了=.=
: 然後我看到今天拿出來的那包 他也好意思
: 那麼輕 是不會放多一點喔
: 算了 這兩天算有點特殊 先放過他
: 主要也是噴那個 至於那包我就先不丟
: 等有機會再說
: 現在手上還一盒煙寶 之後可以用
: 所以預計是 用掉這盒後
: 然後蝦皮來兩組1+1這樣
: 以後很多機會可以用的
: 只要這垃圾人還活著的一天
: 大電火布這樣買起來也有點貴
: 還是要求助蝦皮了嗎
: 用一卷 幾乎剛好用完欸
: 是說下次要貼 只要貼門就好
: 旁邊的拉門就不用貼
: 拉門那邊也是消耗頗多
: 所以我看還是算了 基本上那間五金行東西也夠便宜
: 下次有經過記得再補兩卷就是
: 所以現在蝦皮竟然高達五樣東西在跑!
: 感覺是紀錄了= =
: 1.鳳梨酥 2.蛇燈 3.棚架 4.鉗子 5.煙寶
: 鳳梨酥會先到 再來是鉗子 然後就不知道了
: 還好煙寶那個賣家休假模式 購買點不下去
: 不然我剛剛是準備直接買下去
: 有沒有這麼懶阿 懶惰的代價就是多花錢而已阿
: 沒啥...O_o
: ※ 引述《O10lOl01O (雞龜骨滾羹)》之銘言：
: : 垃圾人:
: : 剛剛有點進展
: : 總之先讓他另一扇門能夠關起來
: : 不知道多久沒關過了
: : 我想應該是從來沒關過 也沒啥好奇怪
: : 然後要他現在出去4hr是有點過份
: : 所以約好 他明天早上要出門前把門關上
: : 然後下午再回來這樣
: : 相望能順利 不然太誇張=..=