含微量砷、鉛、銅、汞 泡麵油包 驗出重金屬
http://news.chinatimes.com/focus/11050105/112013111400461.html
蔡淑貞強調，食品中檢出重金屬物質危害風險，需考量濃度及攝食量，以此次檢出的重金
屬含量最高值進行暴露風險評估，60公斤成人每日須攝食96包泡麵、70大匙（一匙15克）
的調味醬，才會超過鉛安全耐受量。
另每日攝食917包泡麵、639大匙調味醬料才會超過銅的每日攝取容許量；而目前產
品檢出的總砷含量，和國際間食品中總砷的相關研究結果比較，沒有明顯偏高的情形。