作者:
chiayimayor (夢已經振動奮鬥毋通放)
2014-09-08 10:51:06文章出處
http://www.chinatimes.com/newspapers/20140907000052-260202
「走味的中秋」，讓國人惱怒之際，不知是真為降低國人疑慮，還是自目，食藥署昨天大
張旗鼓地邀集多名食品科學、油脂化學、毒理學及健康風險評估等學者專家出席記者會，
並齊聲背書、聲稱：「『劣質豬油』是否會危害健康，還需更多科學資料佐證」。
劣質豬油？餿水油是劣質豬油？是，而且還是食藥署為強冠豬香油「正名」定調的：不能
稱為餿水油、地溝油，而是「劣質豬油」。
這真是愚蠢到家的政府會做的愚蠢事。「丟到餿水桶的食物，是不能再撿回來吃的」，這
不需要專家學者的科學佐證，凡是神智清醒的人都明白的事實。
況且，已經丟棄的東西就不能再進入食物鏈中給人食用，是再簡單不過的管理邏輯；而這
次強冠油事件中所添加的油，就算它不叫餿水油，也是被丟棄的「東西」，既然是被丟棄
的東西，就表示不宜再食用，也就不應再進入食物鏈中，這也不需要什麼科學佐證，很明
顯是政府的失職與失能。
在這次事件中，很多買到強冠油品的品牌大廠，都自認「也是受害者」，甚至感到很冤，
但反過來想，經歷過塑化劑、毒澱粉、假油事件後，食品業者難道都沒有警覺心嗎？難道
都沒有想過要加強對上游供料廠商及產品的檢驗與掌控嗎？就以味全為例，頂新集團能花
4、500億元投入電信事業，最近又投入逾700億元買中嘉，顯示其財力足以好好的建置食
品安全的檢驗與機制，所需經費絕對不到頂新花在電信事業的百分之一。
這也不需要科學佐證，而是有資源、有能力作好把關的品牌大廠的失職與失能。從政府到
業者，都非不能、乃不為也。（譚淑珍）
幾年前週刊上報導了兩次有關科學家捏造實驗證據以圖享名的事實
事情都發生在美國極負盛名的研究機構研
在過去 科學研究是純學術性的
從事研究者是以興趣與熱忱獻身於知識領域中的探求
對於求真抱著極為虔誠的態度
今天的科學研究是一門相當企業化了的行業
在人浮於事的情況下大多數的從業者是守住一份賴以生活的工作
未必有那麼多的興趣和熱忱，也就未必有那麼多的虔誠和執著
作者:
payeah (大佐)
2014-09-08 10:53:00這篇只是想罵頂新而已
作者:
killyou (xxx)
2014-09-08 10:53:00屎能不能吃,還需要證明嗎? Dr.Bullshit:Q.E.D.
作者:
setzer (setzer)
2014-09-08 10:54:00不能吃跟釐清萬一吃到會對人體有什麼風險是兩回事
作者:
MsKing (MsKing)
2014-09-08 10:54:00屎能不能吃根吃了會不會死是兩回事
作者:
lovebbcc (花本はぐみ最高...)
2014-09-08 10:55:00網友金句:吃屎吧 牛糞博士表示:
作者:
payeah (大佐)
2014-09-08 10:55:00能不能吃跟有沒有健康風險是兩回事
作者:
MsKing (MsKing)
2014-09-08 10:56:00人家去問食藥署吃了有啥危害 回答目前沒證據證明
作者:
geosys (流星)
2014-09-08 10:57:00譚淑珍現職為工商時報財經要聞中心要聞組撰述委員
作者:
MsKing (MsKing)
2014-09-08 10:57:00那法律就定在哪 不需要食藥署回答
作者:
geosys (流星)
2014-09-08 10:58:00譚小姐，科學會討論食物丟進餿水桶後會發生什麼變化
作者:
MsKing (MsKing)
2014-09-08 10:58:00食藥署也沒跟你說可以放心吃好嗎
作者:
geosys (流星)
2014-09-08 10:59:00在什麼時候產生對人有害的物質，不是你認為噁心就一定不能
作者:
geosys (流星)
2014-09-08 11:00:00譚小姐，你知道你從小到大吃了很多用餿水養的豬嗎？
作者:
MsKing (MsKing)
2014-09-08 11:00:00大家想問食藥署得是大家吃了那麼多下肚有啥危害 他只是
作者:
geosys (流星)
2014-09-08 11:01:00如果餿水有有害物質，而這些物質堆積在吃餿水的豬的肉內臟
不會因為定調成劣質豬油 混餿水油的事實就會不見的啦
作者:
owenkuo (ç°è‰²è…¦ç´°èƒž)
2014-09-08 11:01:00像民進黨，就是在歷此大選被選民丟棄的東西，卻都還能一直回收使用(一堆民進黨大頭)很意外嗎? 台丸狼有人情回，回收使用錯了嗎www
作者:
killyou (xxx)
2014-09-08 11:02:00[joke] 豬農:我都給牠們一百塊.
作者:
setzer (setzer)
2014-09-08 11:03:00有些人聽到劣質東西對人體傷害沒想像大就能直接轉成可以儘量吃真的很了不起
geo大照你的講法世界上有一半的東西都不能吃連生物轉化都不了解嗎
作者:
geosys (流星)
2014-09-08 11:05:00有人的理解力有點問題，哈哈，科學的就歸科學吧
setzer 我是在回owe 前面沒有加上ID讓你誤會真是抱歉
作者:
killyou (xxx)
2014-09-08 11:05:00豬:我見過真理之門難道也要告訴你?(合"蹄")
作者:
geosys (流星)
2014-09-08 11:06:00aa384756你家的沙拉油花生油豬油有放冰箱嗎？aa384756你家的沙拉油花生油豬油有放冰箱嗎？不懂就給我閉嘴
作者:
owenkuo (ç°è‰²è…¦ç´°èƒž)
2014-09-08 11:06:00生物轉化那麼厲害，就不會有食物鏈積累的問題了吧???我是文組的wwwaa回我??我最早的推文是在反諷dpp，有講說能吃嗎???這年頭看得懂反諷語氣的，難道越來越少了嗎???
作者:
geosys (流星)
2014-09-08 11:08:00油脂的東西生物很難直接利用，還生物轉化哩
作者:
killyou (xxx)
2014-09-08 11:08:00別說吃的,光是一氧化二氫跟酸素就不適合人類生存了..
作者:
MsKing (MsKing)
2014-09-08 11:09:00要在G大面前班門弄斧 省省吧
油過度加熱情況下是會變質的 誰要保證餿水油裡沒炸油?還能拿來跟買回來的油類比?
作者:
killyou (xxx)
2014-09-08 11:10:00再加上每曝曬24小時會減少一天壽命的太陽輻射..(等等,24?
作者:
geosys (流星)
2014-09-08 11:11:00你知道油再製過程，這種變質的東西很容易分離嗎？
作者:
hank28 (此格空白)
2014-09-08 11:11:00他們現在就是不願釐清吃了對健康沒危害 但你也不會想去吃得這個道理
作者:
owenkuo (ç°è‰²è…¦ç´°èƒž)
2014-09-08 11:11:00aa384756人勒??
作者:
hank28 (此格空白)
2014-09-08 11:12:00就像非洲很多國家吃蛇肉 狗肉或著蟲子 吃了對健康沒危害但是不會想去吃的人就是不會去吃阿
你確定這次經手餿水油的工廠有檢驗確保變質產生的東西有分離嗎?
作者:
owenkuo (ç°è‰²è…¦ç´°èƒž)
2014-09-08 11:12:00特種食物有時候吃不吃是勇氣的問題www
作者:
killyou (xxx)
2014-09-08 11:13:00看來人類只能吃火源種了..糟糕,目前無證據顯示對人體無害
作者:
hank28 (此格空白)
2014-09-08 11:13:00這次問題爆這麼大不是因為地溝油不能吃 而是人不會想吃
作者:
owenkuo (ç°è‰²è…¦ç´°èƒž)
2014-09-08 11:14:00喝西北風看來應是最健康了( ′-`)y-～
作者:
geosys (流星)
2014-09-08 11:14:00我不確定呀，newfolder你確定上游製油場就一定沒有變質嗎我不確定呀，newfolder你確定上游製油場就一定沒有變質嗎
作者:
MsKing (MsKing)
2014-09-08 11:14:00蟑螂可以做成高蛋白質棒啊 可是你想吃嗎
作者:
hank28 (此格空白)
2014-09-08 11:15:00有一部片是有關於種族歧視的 裡面有位黑人女傭 把自己的大
作者:
geosys (流星)
2014-09-08 11:15:00我是覺得摻餿水油的拉去槍斃，我根本很反對這種惡劣行為
作者:
hank28 (此格空白)
2014-09-08 11:16:00要是他沒講 女主人吃不出來 那會對女主人造成什麼危害嗎?
作者:
geosys (流星)
2014-09-08 11:16:00我無意幫他們辯護，但是科學的事情就是證據說話我無意幫他們辯護，但是科學的事情就是證據說話
據2011年CCTV《每周品質報告》的報導，中國大陸市場上的某些精加工餿水油已經可以通過食用油國家標準的檢測
作者:
MsKing (MsKing)
2014-09-08 11:16:00那NEWFOLDER是確定是確定沒分離囉 哈
作者:
owenkuo (ç°è‰²è…¦ç´°èƒž)
2014-09-08 11:16:00索多瑪電影裡，倒是都白人給白人吃www這事不分種族的
所謂證據說話就是證據沒出來前不評論 不是先打預防針所謂證據說話就是證據沒出來前不評論 不是先打預防針
作者:
geosys (流星)
2014-09-08 11:17:00我也會舉特例，我還會舉一百一萬個，無聊透了
作者:
hank28 (此格空白)
2014-09-08 11:17:00話說G大 你的推文是不是用手機推的阿 變兩行了
作者:
owenkuo (ç°è‰²è…¦ç´°èƒž)
2014-09-08 11:17:00重製的技術進化下去，人類在太空殖民地的生活就更接近了
作者:
geosys (流星)
2014-09-08 11:18:00舉特例愛掰我也很會掰，不是只有newfolder你會
作者:
owenkuo (ç°è‰²è…¦ç´°èƒž)
2014-09-08 11:18:00一切都是回收循環使用
作者:
hank28 (此格空白)
2014-09-08 11:18:00現在是NEWFOLDER你再硬凹特例...
原來要再製廠檢驗再製產品 確保沒變質產生物質叫特例XD原來要再製廠檢驗再製產品 確保沒變質產生物質叫特例XD
作者:
MsKing (MsKing)
2014-09-08 11:18:00結果newfolder自己就在那假設 還敢說別人zzz
作者:
geosys (流星)
2014-09-08 11:19:00newfolder你拿檢驗報告出來呀，有嗎有嗎有嗎有嗎有嗎有嗎
作者:
hank28 (此格空白)
2014-09-08 11:19:00你怎麼不說烤肉烤焦了那些焦掉的部分怎麼不切乾淨
食藥署都假設沒危害了 那我只好配合咱們家政府囉食藥署都假設沒危害了 那我只好配合咱們家政府囉
作者:
MsKing (MsKing)
2014-09-08 11:19:00開始推責任了 自婊真爽啊
作者:
setzer (setzer)
2014-09-08 11:20:00某n自己在扎稻草人 再來跳針別人提不出保證 XD
geosys你拿檢驗報告出來打我臉呀 快啊 等你喔geosys你拿檢驗報告出來打我臉呀 快啊 等你喔
作者:
hank28 (此格空白)
2014-09-08 11:20:00不愧是版寶之一 每次都要凹到叫別人拿證據
作者:
geosys (流星)
2014-09-08 11:20:00餿水油弄到現在，有專家說餿水油會發生哪些生物轉化嗎？
作者:
geosys (流星)
2014-09-08 11:21:00一個都沒有，只看到一堆外行人在秀沒常識沒知識的下限
食藥署都沒證據假設危害低了 那我只好配合咱們家政府~~食藥署都沒證據假設危害低了 那我只好配合咱們家政府~~
作者:
peteref (Falcon)
2014-09-08 11:21:00食藥署應該要假設吃了會馬上死人 讓大家恐慌至死
作者:
hank28 (此格空白)
2014-09-08 11:21:00所謂的無罪推定就是在證據顯示他有罪之前都算無罪我認為在這邊應該是相通的
作者:
geosys (流星)
2014-09-08 11:22:00凸
作者:
setzer (setzer)
2014-09-08 11:22:00所以要沒證據就先認定高危害健康風險啊 嗯~ 某些人的程度
作者:
MsKing (MsKing)
2014-09-08 11:22:00newfolder: 油過度加熱情況下是會變質的 誰要保證餿水油
作者:
hank28 (此格空白)
2014-09-08 11:22:00在證據顯示他有害之前都應該判定為無害
加油喔 要政府沒證據就先認定高危害健康風險的可不是我
作者:
MsKing (MsKing)
2014-09-08 11:23:00質產生的東西有分離嗎?=>自婊
作者:
hank28 (此格空白)
2014-09-08 11:23:00自己推自己的話很好笑你知道嗎?那兩個ID都是你吧 = =?????
作者:
hank28 (此格空白)
2014-09-08 11:24:00他無害 只是你不會想吃 這個道理還有人不懂嗎= =?
作者:
MsKing (MsKing)
2014-09-08 11:24:00違法的東西跟有害的證據是不同的東西 哈
作者:
MsKing (MsKing)
2014-09-08 11:25:00人家去問食藥署吃了會不會怎樣 你說一下要怎麼回答比較好
作者:
setzer (setzer)
2014-09-08 11:25:00推過的文跟後來黑特政府單位講話自婊 這也不意外啊 XD草人扎多了總會刺到自己的手 科科~
作者:
hank28 (此格空白)
2014-09-08 11:25:00是證據沒顯示有害之前 以無害去推論 某N你連這都要人教?
作者:
n23454 2014-09-08 11:25:00鄉民不是最愛"幾分證據，說幾分話"嗎
作者:
MsKing (MsKing)
2014-09-08 11:26:00無罪推定原則=>沒證據前他都是無罪
作者:
setzer (setzer)
2014-09-08 11:26:00『劣質豬油』是否會危害健康，還需更多科學資料佐證 <- 就本新聞所提到的官方這句說法 有什麼問題?
作者:
peteref (Falcon)
2014-09-08 11:27:00食藥署應該要說：吃了會死喔 大家快逃吧 這樣吱吱就開心
作者:
MsKing (MsKing)
2014-09-08 11:27:00台灣人想聽的昰食藥署親口說吃了會死人
證據還沒出來 官方記者會請來的學者就說風險相當低證據還沒出來 官方記者會請來的學者就說風險相當低
作者:
peteref (Falcon)
2014-09-08 11:28:00需要新資料夾提供證據
作者:
setzer (setzer)
2014-09-08 11:28:00某些人的概念裡 政府應該恐嚇國人吃到餿水油會生命倒數剩
作者:
MsKing (MsKing)
2014-09-08 11:28:00人家蘇教授有堤他的證據 你呢 newfolder
某些人的概念裡 政府只剩下打預防針跟恐嚇國人兩種選擇某些人的概念裡 政府只剩下打預防針跟恐嚇國人兩種選擇
作者:
setzer (setzer)
2014-09-08 11:29:00沒幾天吧 (攤手)
作者:
MsKing (MsKing)
2014-09-08 11:29:00就跟被判有罪之前他就是無罪的 無罪推定原則有聽過嗎?
作者:
MsKing (MsKing)
2014-09-08 11:30:00葉明功說，目前沒有證據顯示對人體有危害
作者:
hank28 (此格空白)
2014-09-08 11:30:00他的意思是國人就算有吃到也只是極微 對健康不太有影響
作者:
peteref (Falcon)
2014-09-08 11:30:00製程違法我想沒有人有疑問吧？但毒害的程度似乎沒有證據
作者:
hank28 (此格空白)
2014-09-08 11:31:00他違法是在違法製造 而不是製造物有毒好嗎...
作者:
MsKing (MsKing)
2014-09-08 11:31:00檢驗下周一出爐，是否危害人體風險，就能有更科學的證據。
作者:
hank28 (此格空白)
2014-09-08 11:32:00阿你要怎麼確定誰吃多誰吃少 每個國人都驗驗看??
作者:
setzer (setzer)
2014-09-08 11:32:000ppm的那套又要來了 (攤手)
作者:
MsKing (MsKing)
2014-09-08 11:32:00整個報導就是告訴你有無危害需要進一步證實 你為啥不把文章整篇看完?
作者:
hank28 (此格空白)
2014-09-08 11:33:00所以他們現在就是要研究倒底要吃下去多少才會有害阿
作者:
MsKing (MsKing)
2014-09-08 11:33:00他是以平均值來說 不然要怎麼說?
作者:
hank28 (此格空白)
2014-09-08 11:34:00就跟水你一次喝20升你也會死得道理一樣阿
作者:
peteref (Falcon)
2014-09-08 11:34:00如果你吃的油比國人平均量高很多，的確會有健康上的問題
作者:
lajunbo (嗯嗯)
2014-09-08 11:34:00你學食品？化學？毒理學？
作者:
MsKing (MsKing)
2014-09-08 11:34:00就跟有人大魚大肉吃到心血管疾病掛掉 你也要把他當平均值?
作者:
setzer (setzer)
2014-09-08 11:34:00是啊 全世界在界定食用風險都用每人每公斤平均日攝取量 還真的是亂搞咧 XD
作者:
lajunbo (嗯嗯)
2014-09-08 11:35:00餿水豬可以吃，那餿水餵的豬可不可以吃？
作者:
hank28 (此格空白)
2014-09-08 11:36:00世界上每一種物質都有他的致死劑量 只要你吃到那個量就可能會死這也可以推到這次的餿水油上 所以他們要研究那個量是多少
跟一群理盲又濫情解釋 "機率" "風險"的概念 簡直是
作者:
lajunbo (嗯嗯)
2014-09-08 11:37:00應該全面禁止用餿水餵豬～因為餿水不能吃～豬會生病～
作者:
MsKing (MsKing)
2014-09-08 11:37:000檢出啊 這就是鬼島 不意外
作者:
peteref (Falcon)
2014-09-08 11:38:00哪一家用純餿水油炸雞排的…？不是都是混在豬油裡嗎？我好像沒看過用豬油炸雞排的…成本有點貴多半是看到沙拉油
作者:
lajunbo (嗯嗯)
2014-09-08 11:39:00推到極限就是～人呼吸就會死，請閉氣吧～
作者:
hank28 (此格空白)
2014-09-08 11:40:00這餿水油他們沒那麼有種拿純的去賣給小販不然你想強冠怎麼會中槍?就是因為強冠買來混在普通豬油裡面賣阿
作者:
setzer (setzer)
2014-09-08 11:42:00如果政府告訴你餿水油炸雞排 吃到剩一個月可以活 你會比較開心嗎?
作者:
RolfP (洛夫)
2014-09-08 12:53:00葉明宮。xddd 出來搞笑的