剛看新聞，檢驗也沒有鉻，所以可排除攙入皮革油
這種油雖沒立即危險，但也少吃為妙
畢竟有氧化自由基、反式脂肪酸（油脂氧化產物）等
長期大量食用還是有致癌跟心血管疾病風險
處理食物上，炸跟炒看不太出來
商家反應不佳的，大多跟油烹澱粉類（ex.肉圓外皮）相關
因為油脂經氧化過品質不佳，更容易與澱粉結合黏稠
反不利如肉圓起鍋
不過想想，現在科技進步到檢驗幾乎合格，這......（攤手
看來還是學歐盟管制廢棄食用油回收
通通去做生質柴油啦
作者:
Alvitr (智慧才是力量)
2014-09-08 14:11:00生質柴油之前才被車主抗議 最後中油停止加入生柴...
作者:
noonee (我和烤肉間只差一撮孜然)
2014-09-08 14:11:00所以換句話說 這餿水油可以煉到跟回鍋油相當？真神....
作者:
Alvitr (智慧才是力量)
2014-09-08 14:13:00我是覺得可以要求台塑中油的柴油都一定要加入一定比例生柴
作者:
owenkuo (ç°è‰²è…¦ç´°èƒž)
2014-09-08 14:14:00廢柴
作者:
Alvitr (智慧才是力量)
2014-09-08 14:14:00不然中油柴油被車主罵了以後 要他們繼續賠錢做下去有難度
作者:
kougousei (kougousei)
2014-09-08 14:43:00現代的化學技術真可怕
這是婉轉承認自己沒有能力檢驗廢油管制行不通，要確保不會吃到廢油，得要用更高的價格去購買.....
作者:
Ji11 (英文Ji＋數字11)
2014-09-08 14:55:00高價格不代表沒問題，主要還是要看廠商良心，地方政府的查緝和管制，以及中央的政策。像食藥署就說雖然檢驗數據合格，來源不行，還是要全面下架。
100%純豬油 長期大量食用一樣還是有致癌跟心血管疾病風險，所以是餿水提煉的問題嗎？致癌拿掉好了，心血管疾病是確定的
作者:
Ji11 (英文Ji＋數字11)
2014-09-08 15:04:00不知道耶，豬油好像吃多了不好，所以我比較常吃茶油或橄欖油，不過外食就沒得挑了。
作者:
Ji11 (英文Ji＋數字11)
2014-09-08 15:19:00沙拉油也可以。
作者:
setzer (setzer)
2014-09-08 15:20:00高溫料理不能用植物油 會有問題吧
作者:
Ji11 (英文Ji＋數字11)
2014-09-08 15:23:00不行？我媽媽過年拿來炸年糕@@" 平常很少吃油炸的。
作者:
setzer (setzer)
2014-09-08 15:26:00動物跟沙拉油可以 葡萄籽油那種的植物油就不適合高溫
家裡用油 建議分用途 使用兩種以上來源油 比較健康
作者:
Ji11 (英文Ji＋數字11)
2014-09-08 15:29:00小時後，媽媽會買肥豬油回來自己煎，自製豬油，現在都買現成的了..即便是自製都不知道健不健康了，不知道豬吃什麼啊..
作者: SGM 2014-09-08 15:46:00
通通拿去做雞精 (誤)
作者:
Ji11 (英文Ji＋數字11)
2014-09-08 16:04:00不懂為什麼要用藥，我家以前養的豬就只有吃地瓜、地瓜葉，米飯、米糠，而且地瓜和米是自己種的，沒用過藥。也許養一隻而已，不容易生病，養很多就需要防病了？
Alvitr,生質柴油當初在推的時候是兩家都有，不是只有中
你可以去研究現代農業飼養方式，小空間大量飼養的情況防疫真的很難，問題也會非常多
作者:
Ji11 (英文Ji＋數字11)
2014-09-08 16:27:00嗯^^