作者:
manfale (戰神 吱見愁)
2014-09-09 09:42:34挖靠,還真好意思講耶
一間做糕餅做了一輩子的餅店/師傅
居然分不出來自己用的油是新鮮豬油還是餿水油?
究竟是完全沒在試油,哪個便宜就用哪個
還是自婊自己能力技術皆差,分不出自己用的油是甚麼?
作者:
geosys (流星)
2014-09-09 09:52:00我還以為老店控管原料有一套傳承,原料來源品質都很固定這位太陽堂總經理,難道你們用的豬油是看哪便宜用哪裡的?
作者:
geosys (流星)
2014-09-09 09:56:00rainforss,不是我說的,是太陽堂總經理自己說的
作者:
geosys (流星)
2014-09-09 09:58:00也難怪太陽堂競爭不過同業,常常傳說歇業又重新開
作者:
catyang (貓陽)
2014-09-09 09:58:00台灣不愧叫鬼島! 都在比誰夠黑心
作者: LeobenYK (?) 2014-09-09 10:15:00
最正牌的那家太陽堂歇業是因為老師傅年紀大退休不幹了歇業後不久就過世 剩下的都是想沾光的冒牌貨某樓不要亂講
作者: silveryfox99 2014-09-09 10:22:00
正宗那家收了之後就沒再買過了﹐以前帶朋友必去的
我指的是文中一些現象,別以為只是單純一家或個人,這可是群體的共犯結構你我都可能是共犯
作者:
setzer (setzer)
2014-09-09 10:26:00罰是罰隱匿 出來哭不曉得要用什麼油 (攤手)
作者:
geosys (流星)
2014-09-09 10:26:00我承認競爭不過同業言其實,但是我去台中也不下百次
用的人感受不出品質差異,那是功力太弱還是另有隱情…
作者:
geosys (流星)
2014-09-09 10:27:00但是台中本地人都跟我講,最好吃生意最好的都不是太陽堂
作者: LeobenYK (?) 2014-09-09 10:28:00
可是你也指明了太陽堂常歇業後又重開 我是想幫已收掉的正宗太陽堂澄清一下 他歇業後就沒重開過了
作者:
geosys (流星)
2014-09-09 10:29:00好像太陽堂也很多家???!!!
作者: LeobenYK (?) 2014-09-09 10:29:00
我本身就是台中人 我也知道太陽堂不好吃但好不好吃跟手法 技術傳承 以及師傅的身體狀況都有關
作者:
geosys (流星)
2014-09-09 10:30:00生意真的好,子孫弟子都會搶招牌搶傳承手藝來開才對呀
作者: silveryfox99 2014-09-09 10:30:00
不是﹐正宗太陽堂那家有重開﹐但是沒多久老闆就走了當初還是好幾個師傅去合開的﹐我還在開心有得吃
作者: LeobenYK (?) 2014-09-09 10:31:00
太陽堂很多家? 除了門口有太陽花瓷磚瑪賽克的 我都不
作者:
geosys (流星)
2014-09-09 10:31:00我就聯想到最正宗也許不最好吃生意不好,所以乾脆歇業
作者: silveryfox99 2014-09-09 10:31:00
搶招牌是真的﹐手藝就再說了.....
作者:
darkdixen (darkdixen)
2014-09-09 10:32:00早年的太陽堂=口碑 但近年來的皆是招搖撞騙之徒罷了
le大是師傅出身嗎…別想的那麼高深,當然也沒那麼膚淺
作者: silveryfox99 2014-09-09 10:33:00
太陽花瓷磚瑪賽克我當初還認錯 = =
作者: LeobenYK (?) 2014-09-09 10:35:00
確實沒那麼膚淺 但也沒那麼高深
同樣的配方流傳,但是原物料不一樣就不一樣的結果…而且重點是內餡是自家調理還是委外製作…況且我為何要提過期巧克力的新聞…如同戰神大提的,最大的問題是"人"還有“錢“,再去看稅吏某篇文,就懂我說的共犯結構
作者: LeobenYK (?) 2014-09-09 10:42:00
你說的我也知道 所以不能說的秘密是委外這塊嗎?喔 好我去看一下
作者:
geosys (流星)
2014-09-09 10:42:00對呀,那個甲七晚居然最重要的肉燥是委外製作,那這個品牌價值在哪裡
作者: LeobenYK (?) 2014-09-09 10:45:00
呃啊 初到政黑板 不知道rainforss大說的是哪篇囧
作者: silveryfox99 2014-09-09 10:47:00
電影Salinger?
作者:
j3307002 (klvrondol)
2014-09-09 10:50:00現在人人都學會只要你不是中央政府就中央十成就沒錯了
作者: silveryfox99 2014-09-09 10:52:00
重點是要看誰是中央(煙
作者:
j3307002 (klvrondol)
2014-09-09 11:06:00現在人人都學會只要你不是中央政府就藍中央十成就沒錯了抱歉少打一個藍字感謝silveryfox99提醒XD
作者: silveryfox99 2014-09-09 11:10:00
我一直印象很深某個簽名檔︰顏色正確負責呀XD
握建議太陽堂要省成本就直接把店收掉就好,這樣成本為0
作者:
j3307002 (klvrondol)
2014-09-09 11:11:00簡單來講不論中央地方,綠執政出事不用負責藍則要負責
作者:
j3307002 (klvrondol)
2014-09-09 11:12:00要省成本就直接把店收掉,上網拍賣降低成本
不不不..樓上說的不對,因為只要製餅就會有成本,所以全
作者:
j3307002 (klvrondol)
2014-09-09 11:13:00恩抱歉我說錯,全收成本為0,但獲利也是零所以用我的方法可省店租跟人事費用顏色正確負責可以做成表格了XD
要降低成本的原因不一定是為了獲利,也有可能是為了降低損失,所以收店不要做就不會有成本也不會有損失,當然也不會有獲利就是了
現在很扯的是其他家也怪太陽堂名號的竟也要求要國賠e04,之前掛太陽堂名號賺的錢要不要先吐出來
作者:
j3307002 (klvrondol)
2014-09-09 11:31:00現在流行什麼都喊國賠,習慣就好因為藍中央好欺負啊
作者:
gps0110 (堅強善變的人們)
2014-09-09 11:57:00所以太陽餅不是素食的 (亂入
作者:
ssnlee (來治猩猩的我)
2014-09-09 11:58:00發財秘笈第八條,困難要推 黑鍋不背
作者: silveryfox99 2014-09-09 12:03:00
發財秘訣(備註)︰檢查有毒﹐出來哭哭
作者:
j3307002 (klvrondol)
2014-09-09 12:12:00發財秘笈第八條,困難要推 黑鍋不背XD
作者:
bluesky2 (一切都過去了~)
2014-09-09 12:53:00在那邊發財密笈 受不鳥 XDDD