其實現在講這個 已經算是馬後炮
雖然這個想法在之前義美躲過餿水油風暴時就已經成型
之前有些人一直宣稱食品廠因為貪小便宜 所以才會用到有問題的油
這種想法其實有一個盲點
那就是萬一黑心的上游商 把劣質油賣得跟一般油一樣貴 那會發生什麼事?
另外也有些人讚揚義美因為有自己的檢驗室可以過濾有問題的原料來源
這種想法也有另一個盲點
那就是是否台灣每個做食品的業者 不分大小都必須有自己的檢驗設備?
而最後是食藥署檢出餿水油除了水解酸敗的指標其他大部份成份都合標準時
大概就可以想見了 除非政府不斷針對上游供應商稽查製油原料
否則下游再怎麼會檢驗都可能徒勞無功
就像給一杯水 可能檢驗都合格
但是你無法得知這水是從雨水過濾處理或是回收人體排出廢水過濾處理而得
更不用說有些中槍的廠商是因為使用了上游用問題油而產生的原料
等於是往下第二層的波及 這種要能驗得出原料有問題 比登天還難
綜合這些想法可以得到的結論就是 義美能躲過餿水油風波 就只是運氣好
剛好沒碰到出問題的供應鏈
不過一開頭說了 現在才講這話 夠馬後炮吧 (茶)