〔記者李欣芳／台北報導〕
前衛福部長邱文達十月三日請辭後，行政院下午宣布衛福部部長一職由負責督導科技及衛
生福利相關業務的行政院政務委員蔣丙煌接任。
行政院發言人孫立群表示，邱文達請辭獲准後，衛福部部長一職由政務委員蔣丙煌接任。
蔣丙煌是美國伊利諾大學食品科學博士，長期從事教育、研究以及學術行政工作，曾任國
立臺灣大學食品科技研究所副教授、教授、所長，生物資源暨農學院院長，共同教育中心
主任，教務長、台大食品科技研究所特聘教授，以及現任行政院政務委員。
行政院表示，近來食品安全案件頻傳，社會大眾對政府整頓食安的期待甚為殷切，因此衛
福部更需要一位熟悉食品相關問題的領導人，行政院長江宜樺決定請蔣丙煌出任衛福部部
長，即著眼於非常時期必須有非常做法，擺脫過去衛福部部長一定要由醫療或公衛背景人
士出任的觀念，務必盡全力整頓好食品安全問題，讓民眾可以吃得安心。