作者:
godivan (久我山家的八重天下無雙!)
2014-11-05 21:57:07其實我很有疑問
飼料油......不是最後還是動物給人吃嘛
怎麼都沒有管制飼料油的原料?
還是說 動物本身就可以把那些奇怪的原料給分解掉不會累積在動物體內?
看推文是說 內臟和骨骼容易累積
話說好像很多賣吃的都會標榜用"大骨"blabla熬製十幾小時的不會有問題?
政府懶得管檢驗只做半套很意外嗎拿全套法規去查全台夜市大概明天就全歇業了
作者: elvonh (瘋狂又幼稚的大叔) 2014-11-05 21:59:00
大骨容易殘留這些重金屬 煮太久反而會煮出來
作者:
Uizmp (黑袍法師)
2014-11-05 22:00:00就是要這一味, 留在骨髓裡也要熬出來
作者:
killyou (xxx)
2014-11-05 22:01:00記得以前板上有人嗆說我不懂甚麼叫"生物轉化"...豬:你有看過真理之門嗎?
重金屬只有排出(很難)跟堆在某些地方累積可能是因為豬隻還會再抽檢一次吧(? 雖然應該不會抽骨
作者:
Uizmp (黑袍法師)
2014-11-05 22:03:00所以這篇說的大骨加工品在不在"避免食用"的範圍?
作者: stationchang (station) 2014-11-05 22:04:00
這裡有一批豬大骨好便宜的阿
作者:
godivan (久我山家的八重天下無雙!)
2014-11-05 22:04:00不只大骨湯 還有一些直接賣內臟食物的例如說豬大腸 鵝肝blabla的
作者:
Uizmp (黑袍法師)
2014-11-05 22:05:00另外,原新聞還有提到可能參入了"皮革油"所以皮也會累積?
作者: stationchang (station) 2014-11-05 22:05:00
切盤豬肝豬心 再點盤麻油腰花來暖暖身
作者:
peteref (Falcon)
2014-11-05 22:06:00再來碗中部的綜合湯 豬血粉腸隔間肉一次到位
作者:
basta (basta)
2014-11-05 22:11:00還好大多數店家的大骨高湯其實只是高湯粉，為健康把關
作者:
Uizmp (黑袍法師)
2014-11-05 22:11:00傳說中的純化學調制高湯粉?
作者:
godivan (久我山家的八重天下無雙!)
2014-11-05 22:12:00聽說一些火鍋店阿,關東煮店阿 都會標榜大骨高湯
作者:
tsgd 2014-11-05 22:13:00原來鼎王是為民著想XD
作者: elvonh (瘋狂又幼稚的大叔) 2014-11-05 22:14:00
食品添加劑的對人體負擔不會小於重金屬
作者: stationchang (station) 2014-11-05 22:15:00
同意樓上
作者:
basta (basta)
2014-11-05 22:25:00對人體負擔，跟會累積在人體還得區分，不過都是傷身的
作者:
Gaujing (高進)
2014-11-05 22:43:00我記得版上之前有討論 家畜近年來飼養時間大幅度縮短被灌東西強迫長大的 所以毒物含量沒想像中多
作者: elvonh (瘋狂又幼稚的大叔) 2014-11-05 22:51:00
你說的是生長激素跟賀爾蒙 不過有被證實是訛傳事實上是品種的不同 以雞來說白肉雞跟放山雞養成時間就已經有差異 當然 口感也有差啦