何為基改作物?何為非基改的天然作物?其實這是個笨問題,因為所有作物,
都是基改的結果。
大約在一萬年前,當人類採了些野果、野莓,回到部落吃完之後,隨手把吃剩
的丟棄,結果過一陣子,這些廚餘裡的種籽,開始發芽長大。由於人類在野外
採果時,會挑選果大、易摘、味道好的,所以從廚餘堆裡長出來果子,也必然
是人類曾吃而喜歡的,換言之,人類最早的農業基改場,就是在廚餘堆裡。
被子植物在演化當中,當然會希望動物會幫忙傳播,所以主動上就會把果子做的
鮮艷和鮮甜,但是實際上,一般的動物是不挑食的,只要可以吃就都會吃,因此
鮮甜的果子和無味的果子,在演化上並無明顯優勢,而人類會去保存鮮甜果子的
種籽,這才顯出了鮮甜果子的演化優勢,這種挑選就是最簡單的基因改良。
所以,現生的水果,絕大多數的風味都和原始(自然)版本非常不同,西瓜的原味
是苦的,哈密瓜本來水份並不多,大家都看過野草莓吧?和蛋糕上的草莓,大小
差了5倍有餘。
至於榖類,基改的幅度就更大了,在DNA定序未發明前,農業專家一直都無法肯
定玉米的原生種長什麼樣,因為差別實在太大了,原生種的玉米,種籽覆有硬殼,
也並沒有甜味,因為原玉米的甜味保存在玉米桿當中,但是只要1個基因發生突變,
改變了玉米粒的表皮結構,也改變了外觀,美洲原住民保留了這種突變玉米加以
栽種,才有了現在的玉米。
糧食和野草,差別就在一個是基改,一個非基改,中國古代有很多作物後來就不吃
了,因為太野太土,味道不好,所以就放棄了栽種,最典型的例子就稗。
稗是一種原生稻,需要的水不多,很好種,但是口感很差,在中國古代就很不重要,
所以稗官就是微不足道的小官之。當時的定位就是荒年時才去吃的緊急糧食,後來根
本就是野草了,台灣也有原生種的台灣野稗,公園、荒屋都看的到。
一個是叫育種 一個是叫基改 差很大的好不這樣凹的凹太大了
植物都能拿來生產胰島素了 這還不夠奇怪嗎我說的是一堆植物混到動物基因有一堆亂七八糟的激素吃多了會有慢性病阿
作者: Skabo (kaka) 2015-02-08 21:04:00
這篇真的太廢了~ 生化回去重念吧
作者:
B7th (白金家的岬天下無雙)
2015-02-08 21:10:00A大不要太認真 抱著愉快的心情看車上的學生吧
哈哈哈哈..笑死我了,把自然演化當做現在的基改..神!!!!
作者:
Iser1ohn (虎!虎!虎!)
2015-02-08 21:15:00植物混到動物基因?產生亂七八糟的激素?是誰跟你說的?文章拿出來給大家看看吧其實育種也是基改的一種啊,廣義來說……
作者:
Iser1ohn (虎!虎!虎!)
2015-02-08 21:17:00就是留下自己想要的DNA,去掉不要的,技術的差別而已
我還以為應該是selected 跟 modified的差別
作者:
Marino (馬利諾)
2015-02-08 21:40:00蔣友柏:
作者:
apple00 (冒號三)
2015-02-08 21:41:00刻意去整形的跟路邊撿來的差很多耶
作者:
elzohar (某伊)
2015-02-08 22:52:00基改跟人擇你是分不分的清楚啊? 廢X
作者:
yuriaki (百合秋)
2015-02-08 22:59:00吳郭魚是人擇 哥吉拉是天擇
作者:
bearking2 (火雷甲空 改好改滿)
2015-02-09 11:17:00「我笑他人看不穿」閣下真是農業專家,失敬失敬