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作者: koko147 (心情電梯) 看板: Gossiping
標題: Re: [新聞] 夜市也禁免洗餐具？ 柯擬推「洗碗機」
時間: Mon May 4 10:27:51 2015
有關於統一洗碗這一個議題
這個議題我要給他三個肯定
哪三個肯定呢？
1.
統一洗碗在柯文哲還沒當選的時候就已經提過
許多藍莓在他還沒當選前早就批評過
ex.市府幫攤販洗碗爆反彈 柯文哲：政府要改變人民習慣
http://www.ettoday.net/news/20141031/420138.htm#ixzz3Z8E6eoQi
英明神武的馬英九馬總統曾經說過
馬英九：當時我想反正是選舉呀，說什麼都行！
影片在此：https://www.youtube.com/watch?v=J-b5hRFTuKw
柯上任之後還記得這一件事，並且要實行
這是第一個值得肯定的點
2.
美耐皿(melamine)餐具的製程是三聚氰胺與甲醛聚合後，壓製成廣泛應用在家庭、學
校、餐館中作為日常生活用品、幼兒餐具、盛裝器皿等。全世界均准許美耐皿樹脂作為
食品器具，但若食物盛裝在品質不良的美耐皿容器中，溶出的三聚氰胺或甲醛可能會遷
移到食物中，影響身體健康。
美耐皿餐具在餐飲業與一般家庭廣泛使用，雖號稱可耐110度以上高溫，但外表不變形
卻不代表絕對安全。事實上，如果用來裝盛40度以上高溫熱湯，就會使微量的三聚氰胺
釋出，溫度越高釋出量越高，長期暴露，可能提高罹患腎臟結石、輸尿管結石風險，對
人體有害。
為什麼那邊那個人那麼傷心呢? ││││││
因為他是台灣人啊，吃的比我們還毒哩! 2.5ppm ˍ︵ │││ 還好我們
0.5ppm ◥ ◥ 2ppm ╱ ╱▏ ││ 不用吃…
◤ ◥ ◤ ◥ │￣▏ ˍ 0ppm
| | | ╱ ╱ ﹨
◥◢ ￣ （||） ω φcerement ╯ ㄦ
有許多本來以為很先進的東西，結果之後證實是有害的或者會被不當使用
美耐皿並不是第一個也不會是最後一個
市長不處理這個問題不會扣分
但是基於醫者，對於市民的健康有魄力處理問題
雖是多管閒事，但值得肯定，這是第二點
3.
成功的人找方法，失敗的人找藉口
2014-10-31我在八卦板也有餐與討論這個議題
可惜文章已經洗掉了
我在網路上找到連結
http://www.ucptt.com/article/Gossiping/1414726460/EAF
內文如下
※ 引述《gmooshan (我是自閉兒)》之銘言：
: 2008年 那年的我 在台北
: 郝龍斌說著 夜市要有大型洗碗機 這樣環保又衛生
: 我 邊看他的政見一邊覺得 這人腦袋真是裝屎
: 2014年 這年的我 還在台北
: 柯文哲說著 攤販應該要聯合設置大型的洗碗機 這樣環保又衛生
: 我真覺得柯醫生走在時代的尖端 環保的鬥士
: : http://news.tvbs.com.tw/entry/173548
: : 〈獨家〉要環保 士林夜市將設大型洗碗機
時代在改變
有機會進步，當然要進步
難道你小時候不會賺錢，長大後就不用賺錢了嗎？
小時候參加的婚宴，跟我這幾年參加的婚禮
我是鄉下人，感覺到最大差異的就是在餐具的部分
首先，現在專業婚宴外燴(就是所謂流水席)的餐具
從廉價的免洗碗變成白色瓷餐具
餐具都是真空包裝，有些是用收縮膜裡面裝了10人份的碗、盤、湯匙等各式餐具
適合開場放在桌上，同時保持清潔
也有用收縮膜裡面裝了剛好一人份的碗、盤、筷、匙、叉、置筷器、置湯匙器
適合給晚來的客人，同時保持清潔
隨主人的喜好設定
如果你下次參加流水席可以多多觀察
在保留桌的部分，通常可以看到未拆封的餐具
餐具租借目前已經漸漸發展
隨意找一個網路上的連結，這是一間專門做外燴餐點與餐具租借的的
裡面的盤子部分舊有美耐皿跟磁、鐵各項質材
http://www.papagorent.com/prices.php?case=0400
是否圖利業者，或者美其言是促進產業發展，關鍵應該在價格
但是我想這方案價格還沒定案，為可以再討論
雖然我不是市政府內人員
但是隨者時代變遷，產業發展
過去如我這七年級生的ptt使用者常笑老一輩的人原地踏步，不知進取
只會cost down
但是這新聞的推文真應讓我們七年級生反省
時代變了，變得比你我想得還快
好的領導者要在前面帶著時代進步，
而不是只會享受福利，只會下跪朝貢，只會想選總統
突破傳統習慣，打破思維定式，創造前所未有的新事物這是第三個值得肯定的事