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準高雄市長韓國瑜就職典禮本月25日將在愛河畔舉辦，預計前一晚愛河畔即有150攤
攤商進駐，打造愛河嘉年華會，韓國瑜除發出有「高雄起飛」藏頭詩的邀請函外，更
已在愛河畔國賓飯店，預定2000人份的「高雄ㄟ 讚風味小吃宴」，邀參與就職典禮
的嘉賓，一同享用以高雄在地食材製成的「月世界韭香雞」、「烏魚子蛋捲」等40多
道佳餚，也宣傳高雄農漁畜產品與美食。
高市議員陳美雅今下午參加完高市府交接小組後接受媒體聯訪，她指，「高雄ㄟ 讚
風味小吃宴」中，涵括許多高雄知名小吃，鴨肉本、興隆居豆漿、樺達奶茶與以大寮
紅豆、大樹龍眼、甲仙芋頭、龍膽魚製成的料理。
韓國瑜發言人、高市凖新聞局長王淺秋說，韓國瑜舉辦「高雄ㄟ 讚風味小吃宴」，
是在就職典禮後的10點20分到11點30分、午餐前舉辦，向外界宣導以高雄美食，只是
小吃、茶會，午餐歡迎眾嘉賓到高雄各地去遍享美食，活絡高雄經濟。小吃宴費用會
由韓國瑜團隊支應。
韓國瑜的就職典禮名稱是《鰲躍龍翔、南方崛起》，舉辦地點選在高雄民生路與河東
路交叉口的愛河畔「鰲躍龍翔」地標旁，邀請函已印妥，以愛河夜景為底圖，內容並
有「高雄起飛」的藏頭詩，與「貨暢其流、人和其通、包容多元」的內文，強調「熱
愛鄉土的初心與讓高雄起飛」，會是高雄市府不敢或忘的承諾。
25日就職典禮是在上午8點30分到10點10分間舉辦，過程約100分鐘，這有討「百分就
職，就職百分」的好彩頭，隨後在10點20分到11點30分，有70分鐘在高雄國賓飯店二
樓國際廳跟邀請貴賓們一起享用「高雄ㄟ讚風味小吃宴」，而「70」取意味「請你」
吃風味小吃的用心。
韓國瑜幕僚是在上周訂餐，訂2000人份，採酒會自助餐型式，要求菜單需以高雄在地
食材為設計，飯店因應這場今年最大筆自助餐訂單，已緊急向高雄在地農漁畜等業者
採購，並設計出40多道富含在地味的「高雄餐」。
此「高雄餐」部分餐單出爐，包括以月世界土雞製成的「月世界韭香雞」、白玉苦瓜
製成的「鴛鴦涼瓜凍糕」、茄萣烏魚子製成的「烏魚子蛋捲」，另主廚也將以美濃板
條、岡山羊肉等高雄在地食材入菜，讓來參與就職典禮的佳賓，深刻感受「高雄味」，
並藉媒體採訪宣傳高雄美食。
以往高雄市長的就職典禮，都在高雄市府內舉辦，也未有千人宴，此次韓國瑜就職，
是首度移往室外的愛河畔舉辦，以高雄在地食材製「高雄餐」來宴請嘉賓，更是未有
的創舉。
附註、心得、想法︰
就職典禮藉機推廣高雄美食
希望越來越多人去高雄觀光
到處走走 吃吃喝喝