電視一直講廚餘餵豬根本沒講到重點
我想版上很多人不知道會用廚餘飼養的是黑豬,而不是比較流通的白豬
為什麼白豬會捨棄成本比較低的廚餘而改吃飼料,答案就是體型
吃廚餘的白豬體型不好看,在拍賣場賣不到好價格 ; 但是黑豬相對而言
飼養的時間較長所以才採用成本較低的廚餘養殖 , 加上台灣人不愛吃肥肉
所以所謂黑豬事實上是用黑豬母配上紅豬公(杜洛克)所產下,雖然我也贊成
禁廚餘但是有兩個問題到目前都沒被討論
1.台灣每天生產的廚餘多到嚇死人,少了這些豬幫忙吃這些廚餘要怎麼消化?
不要跟我說甚麼廚餘發電,難道在台東的廚餘要千里迢迢的送到中部的發電廠?
廚餘兩天廠商不收看看,那個味道有幾個人可以忍受
2.廚餘也有分等級,上級:軍營,餐廳,學校營養午餐; 廚餘裡面有菜有肉
營養豐富,不會像其他地方裡面只有米粒和水,但是一般人有辦法標到這些
地方的廚餘嗎? kerker 自己想看看吧
事實上現在很多養豬戶也是怕怕的,從市場上拍賣的豬的大小就略知一二,
原本應該要養到120斤的的豬現在有時候都100斤就進拍賣場,
烤乳豬不夠時間可以屠宰冷凍導致大排長龍 , 這大概說明養豬戶想要趕快
現金入袋比較安全