1.轉錄標題︰吳芳銘
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3.轉錄內容︰#臺灣青蘋果 #高雄首選蜜棗
高雄首選蜜棗,用感情栽培,用土地和時間淬練,成就甜蜜的滋味。
蜜棗以高雄市的產量最大,果型大、口感佳,翠綠的外觀讓人垂涎欲滴,頂級的品質更被
譽為「臺灣青蘋果」,青脆口感,回味無窮。
卵圓形的蜜棗,翡翠綠、皮薄、甜脆多汁,含有豐富的維生素C,是少數能連皮食用的水
果。
蜜棗產期多集中於農曆年前後,加上蜜棗被視為「吉利水果」,因此成了年節送禮最受歡
迎的「伴手禮」。
主要產區為燕巢、大社、阿蓮、田寮、岡山等區,因鄰近惡地「月世界」,擁有特殊的土
質,富含鉀、鎂等礦物質和微量元素,風味甘甜濃烈。
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4.附註、心得、想法︰