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雲林禁廚餘餵豬 農委會堅持合格可用免罰
時間：2019-01-09 22:04 新聞引據：中央社 撰稿編輯：陳子華
雲林縣今天(9日)正式公告禁用廚餘養豬，並對未具高溫蒸煮設備的業者開出第一張罰單
。農委會陳吉仲今晚說，廚餘蒸煮符合環保署規定的養豬場，可以持續使用廚餘，不會被
開罰。
陳吉仲今晚在非洲豬瘟中央災害應變中心會議後表示，中央的防疫規範是已向環保署登記
、有蒸煮設備、依照規定高溫蒸煮的357場餵廚餘的養豬場，就是可以繼續使用廚餘，不
會被開罰，中央災害應變中心已經說過很多次了。
陳吉仲說，有關廚餘的管理，昨天已跟行政院長賴清德進行4個小時之久的作業實況盤點
，包含確認各縣市的豬隻飼養頭數、養豬場場數、廚餘的個別使用量、所用廚餘來源等。
他說，結論是不可能禁止廚餘跨縣市流通，但是管理上要有完整的配套措施，不然廚餘當
堆肥處理若被野豬吃，也會有風險。
在邊境管理上，仍要降低中國旅客私帶豬肉與製品到台灣。陳吉仲說，中國飛台灣的航空
公司已經全面在機上廣播宣導內容；但是放映宣導影片部分，只有台灣的航空公司及一家
大陸的公司有做放映，將推動所有航空公司都播放宣導影片。
他也提到，一週內將提供縣市政府兩種手冊，一份是預防性的作業手冊，另一份是發生疫
情時使用的作戰手冊，會列出地方政府、各部會的工作內容。至於金門縣豬肉製品禁止輸
入本島14天，至16日止，維持不變。
會中也規範，非洲豬瘟防疫分三級進行，各級都制定各部會、地方政府的分工內容，而這
三級分別是第三級為預防階段，第二級是只要有1個案例在離島或本島發生，最高的一級
開設則是有2個案例以上或2個縣市有疫情蔓延開來。