【記憶中的好年味】
有人說現在的年味越來越淡。
其實我覺得完全是因為生活品質的提升。
想我小時候,父親軍餉微薄,家裡食指浩繁,雖然稱不上三月不知肉味,但一年到頭真的
很難吃上正正經經的大魚大肉,或是擁有一件新衣服。所以一桌年菜、一套新衣,再加上
鞭炮、壓歲錢,張燈結綵的熱鬧氣氛,就是童年回憶中最值得期待的景象。現在幾乎人人
比豐衣足食還豐衣足食,各種休閒娛樂也十分普及,物質形式上的年味當然不比以前那個
物資缺乏的時代令人回味無窮。
但是過去的年味還是有我想念的地方,大家都知道我愛吃,在所有懷舊的年味裡,我最喜
歡我媽以前做的紅燒獅子頭,後來隨著生活條件慢慢穩定,她的紅燒獅子頭越做越大顆,
到了鼎盛時期,一顆紅燒獅子頭跟一個飯碗一樣大,過年期間,我家廚房門口就是一臉盆
又一臉盆的獅子頭,配上她拿手的醃大頭菜跟蒜拌黃瓜,成了我家獨一無二、千金不換的
好年味。
可惜韓媽媽現在年紀大了,已經做不動這麼大顆的獅子頭,但是我心中的年味並沒有變淡
,因為所謂年味其實就是團圓的滋味,長大之後我才發現,原來只要世清平、身常健、心
愛的人們歲歲常相見,那麼年年之於我,都是好年味兒。
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