[討論] 三層肉 hhenryy PTT批踢踢實業坊

作者: hhenryy (北冥有魚) 2019-03-20 22:47:36

水煮三層肉配蒜蓉醬油超好吃
白斬雞也是
這真的人間美味
可惜台北都吃不到
沒看到一般的小吃攤有賣這兩道菜
有版友有推薦的嗎？
感謝~

作者: Anderson0819 (炸醬牛肉烏龍麵) 2019-03-20 22:49:00

蒜泥白肉台北沒有？你吃不起吧......

作者: CenaWang (CenaWang) 2019-03-20 22:49:00

關鍵時刻攝影棚啊明天早點去啊^^

作者: devidevi (蜜蜜) 2019-03-20 22:50:00

自己買來煮阿...

作者: dd8818ois (披薩好吃) 2019-03-20 22:50:00

坐等Fed貼宵夜

作者: andersonlin (E-lover) 2019-03-20 22:51:00

蒜泥白肉一般熱炒店都有在賣吧

作者: theskyofblue (天空藍) 2019-03-20 22:51:00

自己煮阿

作者: hhenryy (北冥有魚) 2019-03-20 22:51:00

蒜泥白肉大多數都是薄片不是整塊三層肉

作者: mapulcatt (cosi fun tutte) 2019-03-20 22:52:00

不能忍

作者: devidevi (蜜蜜) 2019-03-20 22:52:00

都水煮了，頂多時間火侯，再加上關鍵調味料而已

作者: lionsss (l07300617) 2019-03-20 22:53:00

到陽明山日夜農莊我吃過

作者: BUMAS (中年人) 2019-03-20 22:54:00

自己煮阿..不要買太便宜的肉就是了

作者: omanorboyo (omanorboyo) 2019-03-20 22:54:00

菜市場隨便挑一塊自己燙就好了...本體是沾料

作者: BUMAS (中年人) 2019-03-20 22:57:00

我是覺得本體是肉質啦,現在大量飼養的豬因為殺的太早會有一種奇怪的腥味,水煮的時候特別明顯白斬雞的話飼料雞作的肉都是粉的..

作者: snoopy0905 (Mars) 2019-03-20 23:02:00

雙連站的阿國切仔麵三層肉不錯，不過沒蒜蓉醬油。可以自己做，其實不難。

作者: alice1967 (kimos) 2019-03-20 23:15:00

白斬雞記得加點鹽，變鹽水雞更好吃

作者: MUCHMONEY (錢多多) 2019-03-20 23:30:00

剛好王剛這兩天出一隻蒜蓉醬的影片去學一下啊

作者: linablue 2019-03-20 23:35:00

蒜蔥洋蔥紅蘿蔔跟肉加水跟酒丟電鍋煮完悶一小時讚

作者: sobiNOva (星星徹夜未眠) 2019-03-20 23:47:00

麵攤都有三層肉給你切阿

作者: peermyheart (澄心) 2019-03-21 01:22:00

有些自助餐會有，下次仔細看

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