1.新聞網址︰
https://udn.com/news/story/7323/3942478
2.新聞來源︰
聯合新聞網
3.新聞內容︰
40歲失業不失志 新北青農智慧化水耕蔬菜
公司倒閉不氣餒,新北青農轉換道路翻轉人生! 新北市金山區的青年農夫呂昆翰,利用
台中區農業改良場開發的動態浮根式耕栽培技術,生產「汲鮮」的水耕蔬菜,除了確保蔬
菜新鮮、乾淨外,每一批出貨的蔬菜皆符合衛福部與農糧署的農產品出貨規範。
40歲始踏入農業生產的呂昆翰,原本在一般企業機構上班,卻因公司經營不善倒閉,頓時
失去人生方向,但他馬上就重新振作、整頓心思,呂昆翰深思,與其再將青春投入他人創
建的公司,不如與家人一同合力經營事業,因此才投入農業生產,利用陽明山純淨水源,
打造水耕蔬菜農場。
水耕栽種又稱水培,是一種不使用土壤種植植物的技術,透過水攜帶供植物生長所需的營
養成分,或兼使用支撐植物根部的材質,例如珍珠岩、礫石、木質纖維、砂粒、泡棉等,
由於不需用土壤,故又稱無土栽培。
為了解決人力缺乏問題,呂昆翰以自動化及智慧化工程生產蔬菜,包含小白菜、青江菜、
小松菜、空心菜、A菜、紅裙萵苣等短期葉菜類,利用物理及生物防治技術,有效阻斷病
蟲害傳播途徑,並將農場取名為「汲鮮」,作為自我的期許,「汲」取自於日本福井縣永
平寺對聯「杓底一殘水,汲流千億人」,而「鮮」則代表蔬菜的新鮮與潔淨。
「汲鮮」二字傳達的理念為永續再生、節水循環、低汙染種植的農業生產模式,並與生產
環境共存共榮,現今,呂昆翰已在金山區打造5座溫室生產的水耕蔬菜,且採用第三方驗
證方式檢驗,保障消費者都能吃得安心、健康。
新北市農業局表示,新北市府持續挹注相關資源來輔導青年農民,提高從農誘因,並首創
一站式服務措施,視農民個別需求,從生產到銷售解決新農漁民所面臨得問題。
4.附註、心得、想法︰
農民都很辛苦,為了永續經營要想一堆有的沒有的
才會有這麼多好吃的蔬菜可以吃,真的很辛苦