1.新聞網址︰
https://udn.com/news/story/7325/4182233
2.新聞來源︰
2019-11-22 23:53聯合報 記者林敬家／彰化報導
3.新聞內容︰
※請完整轉載原文 請勿修改內文與編排※
傳統菇舍養菇屬勞力密集產業，長期面臨缺工問題，彰化具規模菇業逐漸走向自動化製程
，示範業者蕈優生物科技近年投入太空包自動化生產，產量較原本提升1倍，所需人才更
進階，業者也認為產量有了，想「新南向」擴大市場，但相關市場調查資訊不足，需要政
府協助。
台灣菇類產業整體產值已達130億元，占整體蔬菜產值18%，但外銷僅占年產值1%，業者認
為主因在於產業長期缺工、人力成本過高。埔心鄉蕈優生物科技專案經理楊詠晴說，傳統
養菇需搬運、忍受噪音，人力流動大，雖已開放二度就業、新住民工作，也透過實習、就
博會和就業服務站多管齊下徵才，仍難解決缺工問題。
蕈優生物科技因此朝自動化製程與環控科技栽培菇類，以輸送帶自動送入接種系統，過去
人工充填需5人，現在只需要1名監控人員，每小時的處理量增為2倍。
楊詠晴也說，目前菇類自動化設備的妥善率與效能仍待精進，菇業雖走向智能自動化，但
因菇類生長大小不一，採收部分未能百分百自動化。
楊詠晴表示，公司已從一級產業跨足加工、觀光休閒產業，這樣的模式吸引許多國外參訪
團參觀學習。業者雖有心朝「新南向」發展，卻發現相關的市場趨勢和發展資料不夠透明
，業者單打獨鬥相當辛苦，希望公部門協助整合蒐集資訊。
4.附註、心得、想法︰
早就該自動化了，農機系都改名不見了還沒自動化，
這種缺工靠農業外勞就不對。
自動化不只省工，增產，通常也使品質更穩定。
台灣菇類價格是對岸好幾倍，每年抓走私。
沒有做出比人家強的地方，怎麼賣高價？
其實茶葉也是。