1.新聞網址︰
https://agriharvest.tw/?p=36643
2.新聞來源︰
農傳媒
3.新聞內容︰
農委會加入酒精國家隊 月供2100噸糙米投產防疫酒精
武漢肺炎蔓延全球，愈來愈多國家開始「鎖國」，很多與防疫有關的物資原料來源，只
有自己備妥了才能安心。其中，製造酒精的原料多數就是進口的，為避免原料酒精斷鏈
，農委會加入酒精國家隊，每月至少提供2100噸的糙米給臺灣菸酒公司以生產400萬瓶
防疫酒精，確保75％防疫酒精的供貨能量。行政院長蘇貞昌28日視察臺酒公司臺中廠視
察防疫酒精的產製過程，並表示藉由這次防疫，體會到「應該留住本錢技術、產線產能
，才不會將來什麼都沒有」。
臺酒公司自2月9日起開始生產75％防疫清潔用酒精，鋪貨通路為健保藥局、四大超商、
全聯、美廉社、連鎖超市量販店，有2萬1千多個據點，截至3月26日止，已供應市場各
類酒精817萬瓶。臺酒公司製造酒精的原料都從澳洲進口，與原料商簽有1年合約，預估
到5月底原料都夠。不過，就擔心澳洲哪天突然禁止酒精原料出口。
不只糖可以製造酒精，澱粉也可以。農委會表示，現在農委會的公糧庫存多達90萬噸，
足供國內9個月的消費量，且因臺灣一年可收2期稻米，全年公糧收購量約30萬至40萬噸
，稻米供應無虞，因此可以配合防疫需求，提供糙米投入酒精生產，首批2.5萬噸的公
糧糙米以優惠價提供給臺酒公司，未來視疫情需要，隨時可以增加供應量。以糙米產製
的酒精，將於4月起投料生產，預計每月可供應包裝400萬瓶300毫升的75％防疫清潔用
酒精。
農委會強調，國內糧食安全無虞，隨時掌握相當於3個月以上消費量的稻米安全存糧是
基本，現在公糧庫存有90萬噸，且4月底開始又會有新米陸續收穫，糧食供應絕對充足
。
行政院長蘇貞昌至臺酒公司臺中酒廠視察，聽取簡報後，也到酒廠發酵室、蒸餾室及包
裝工廠參觀，了解防疫酒精的生產製程。蘇貞昌表示，藉由這次防疫行動，研究或重新
找回許多技術，也體會到我國應該要留住本錢、技術、相關作業及產線產能，才不會將
來什麼都沒有。
4.附註、心得、想法︰
這篇是回應一下上面幾樓有篇談經濟部跟澳洲交換原料。
台灣的稻米供應其實一直過剩的，把這些多出來的米拿來做酒精也好。
不過這樣做出來的酒精，根據自由時報另一篇新聞的說法：
https://ec.ltn.com.tw/article/breakingnews/3116149
「新版的防疫酒精2.0，以國產糙米進行蒸煮，發酵等製程，因此，會帶有淡淡米酒香」
聽起來有米酒香還不錯(笑)
不過我到現在還沒買到防疫酒精過......