1.新聞網址︰
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https://udn.com/news/story/7193/4482141
2.新聞來源︰
聯合報 / 記者羅建怡
3.新聞內容︰
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25年「蓮池閣」也熄燈！ 業者嘆：整個中午只有一個客人
新冠肺炎疫情下，台灣各地許多老字號餐廳因撐不住而畫下句點，有25年歷史、台灣知名
的素食自助餐廳「蓮池閣」，昨晚也在臉書公告4/15熄燈。蓮池閣副總經理阮輝吉表示，
疫情是原因之一，最主要的因素是房東上周售出店面，新業主準備自營，無奈只能先結束
營業。
阮輝吉說，昨晚貼出公告，今天中午就湧進一波波的老客人，老主顧感到不捨，「我們是
感動到不行」。他說，疫情來得急，每個月至少虧百萬，「不是業績掉幾成的問題，是根
本沒人敢來」，「曾經一整個中午只有一個客人，我們是自助餐廳啊，菜量、菜色也減不
得」。
位於台北市信義路四段的「蓮池閣」，在素食界頗有名氣，獲獎無數，算得上是星級老字
號的素菜餐廳，被評為「平價就能享用精緻餐點」，曾因「健康素」的民眾激增，名聞一
時，各大旅展也看得到排隊購票的熱絡景象，業者表示，目前還有一千多萬的餐券在外，
但信託尚有千萬，民眾不必擔心，也會盡可能聯繫退款事宜。
「蓮池閣素菜餐廳」除了地段好，菜色可口精緻，「價位平實」也是其吸客主因，素食吃
到飽550元，有近百種餐食選擇，算是物廉價美。網友特推「必吃酥皮濃湯、紅燒臭豆腐
」。
4.附註、心得、想法︰
這個價格就算沒有武漢肺炎也沒幾個人敢消費吧