※ 引述《thouloveme (赫赫)》之銘言:
: 林飛帆臉書:
: 今天中午黨部送了每位同仁一顆南部粽和一份油飯。
: https://i.imgur.com/mgkO1z9.jpg
: https://www.facebook.com/1501674746/posts/10217829227111316
: 附註、心得、想法︰
: 自詡南部粽才是王道的林先生
: 根本假多元
: 戰北部粽
: 嫌棄其乃油飯
: 下面回應還嫌棄網友愛北部粽沒品味
: 真的很敢講
: 說是幽默
: 沒人會信
: 對別人喜歡的美食的基本尊重也沒有
: 嘔嘔嘔嘔嘔嘔
: https://i.imgur.com/wd6GGBu.jpg
: 自己開戰叫別人不要戰
: https://i.imgur.com/KIZUrse.jpg
: https://i.imgur.com/AmX8yc3.jpg
北部粽的作法:
正統方式一律使用豬油,內餡炒香醬滷,長糯米事先拌炒蒸熟,最近混合用粽葉包裹再一
同蒸熟。
油飯:
使用麻油,食材和糯米先炒香後倒入湯汁煮至收汁。
作法差很多,會覺得北部粽是油飯純粹是認知不足。