1.新聞網址︰
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https://tw.appledaily.com/politics/20200730/WLADN4I3YAWNW4VM6ZVV5SZKXM/
2.新聞來源︰
蘋果日報
3.新聞內容︰
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意外發現陽明山黑毛牛 台灣和牛夢剩最後一哩路
李登輝(左)培育的台灣和牛命名為「源興牛」，圖為視察牛棚。資料照片
李登輝卸任後於2001年12月號召有志之士成立群策會，李一直有意設立圖書館，將他的上
萬冊藏書及相關著作流傳後代，但籌建李登輝圖書館過程可說一波三折，因財源、土地等
因素不斷延宕，卻也因此讓李登輝意外買下陽明山上的19頭黑毛牛，並為牛隻品種取名為
「源興牛」，意外成就台灣和牛夢，李登輝生前，健康狀況良好時，偶爾還會搭乘電動車
在牛舍逛一圈。
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李登輝在大腸癌開刀後，2013年參訪台東初鹿牧場時，曾公開建議乳牛畜牧業者可評估改
養肉牛，經濟效益或許更高。2016年8月李登輝訪問日本石垣島，對當地石垣牛的風味、
生產販售和分級制度都留下深刻印象；返台後，幕僚便積極規劃引進石垣牛基因、培育「
台灣和牛」的可行性。
根據李登輝的研究，台灣擎天崗的黑牛保存了最接近日本「見島牛」原種基因，早從日治
時期就已放牧，而日本和牛則是1900年由日本黑毛牛與外國種雜交而成，透過不同的飼養
方式發展出神戶牛、松阪牛等不同名稱，李登輝展開復育研究，。
李登輝曾多次親自到農場視察，牛棚裡20隻種牛的生長情況及配種進度，每一隻都親自看
過、問過，認真的態度讓工作人員佩服。
李登輝2018年也領銜發表「以SNP標記解析台灣牛種、黑毛和種及歐美品種之遺傳性關係
」論文，登上日本日本畜產學界最權威的學術期刊《日本畜產學會報》；引來不少台、日
學者表達加入台灣和牛研究及合作。李登輝台灣肉牛夢，已剩最後一哩路。（政治中心／
台北報導）
4.附註、心得、想法︰
要說李登輝留給台灣的最後遺產，
應該就是這些源興牛吧？
當年台灣的養豬產業能發展起來，
也是靠李登輝，還達成了外銷日本的傳奇。
(可惜後來被口蹄疫打到一度中斷)
我個人是希望李登輝先生能活到見證這批肉牛獲得認證啦，
可惜月有陰晴圓缺，總是不能盡如人意的。
但還是希望這批源興牛能真的獲得認證上市_Q_Q~
牛牛的爸爸走了……。