※ 引述《johnny9667 (大八)》之銘言：
: 國民黨高雄市長候選人李眉珍提出高雄甘蔗來釀蘭姆酒有每年五百億商機
: 每年500億耶，為什麼政黑都沒人討論？
: 而且500億是保守估計只佔全球10%而已，如果佔50%就有2500億了，每年2500億！
要創造500億產業和商機，這個聽了笑笑就好
不過我剛剛查了一下，覺得其實滿有趣的
蘭姆酒是甘蔗下去發酵、蒸餾出來的酒種
以台灣盛產甘蔗來說，確實是有蘭姆酒的歷史
從荷蘭殖民時期就有相關用甘蔗釀酒的記載
利用製糖剩下的糖水釀酒，稱為糖蜜酒
日殖時期的專賣酒，也有推出用制糖水釀的酒
糖蜜酒第一號（金標）
糖蜜酒第二號（赤標）
不過後來一方面因為釀出來的品質不算太高
再加上戰爭爆發後糖蜜拿去製作工業酒精
所以就漸漸式微了
至於近年在台灣，倒是有查到一個法國人來台釀蘭姆酒
也剛好在高雄，叫「文藝復興蘭姆酒廠」，成果好像還不錯
我看網路上的品飲心得分享好像滿正面的
有機會的話也是很想嘗試看看
說到蘭姆酒，大家好像比較常當成是調酒的基酒(例如mojito、自由古巴)
不過其實有些蘭姆酒純飲也是很有風味
推薦一下我個人很喜歡的 Diplomatico這個來自委內瑞拉的蘭姆酒
焦糖、太妃糖、可可的風味十足，也帶有淡淡的辛香料的口感
純飲或加冰塊都很不錯
https://i.imgur.com/tX0tBGG.jpg