[轉錄] 蘭姆酒產業政策可行性分析:以原料確保

作者: kuninaka   2020-08-06 09:38:33
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李雨蓁 Lí Ú-chin
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#文長注意但希望大家都能看到最後的研究人感言
【高雄市長補選候選人李眉蓁蘭姆酒產業政策可行性分析:以原料確保為例】
一、簡介與研究目的:
高雄第三任市長,中國國民黨籍的韓國瑜先生,在2020年6月6日被高雄市民以939090票的
壓倒性票數罷免,成為台灣民主史上,第一位被罷免的直轄市市長。而在罷免後,第三屆
高雄市長補選也將於8月15日投票,在三位候選人之中,代表中國國民黨參選,繼承韓國瑜
政治路線的李眉蓁女士在政見發表會結論時,認為全球烈酒市場達台幣12兆,接近半導體
產業,她表示高雄可打造蘭姆酒產業,並表示高雄有優質甘蔗的土地與技術,她期望高雄
能佔有全球10%的蘭姆酒市場,每年就有約500億收入,她當選會在2年內,完成蘭姆酒產業
政策制定和立法工作[1]。這是李女士在政見發表中最具體的產業政見,可視為中國國民黨
在市長補選中,最重要的政策,且和其碩士論文不同,具有高度的創新性。
因李眉蓁女士期待讓蘭姆酒產業成為高雄經濟主力,甚至暗示其重要性不輸半導體產業,
因此推動的可行性值得詳細討論。蘭姆酒產業屬於農產品加工業,欲得到產品,得先確保
能收穫足夠之原料,因此,本研究便以確保原料為出發,分析推動蘭姆酒產業之可行性。
 
二、分析方法與結果:
蘭姆酒為一種以甘蔗釀造之烈酒,酒精濃度一般在40-55%之間,知名品牌如Bacardi、
Captain Morgan與Appleton Estate等,根據Statista網站統計之數據,2019年全球蘭姆酒
消耗量約為1005.7百萬公升(10.05億公升)[2],由於高雄並未有國際前二十大之知名品
牌,因此在產品價值上較難估計,本研究便先以容積換算,假定高雄若要佔有全球10%的蘭
姆酒市場,至少需要具備1.005億公升之年產量。
以牙買加艾普頓酒廠之資料而言,每噸甘蔗可釀造36瓶蘭姆酒(相當於27公升)[3],亦即
高雄市若每年需生產1.005億公升蘭姆酒,則需提供3,722,222公噸之甘蔗。而依據行政院
農業委員會農糧署的資料可顯示,2019年高雄市在特用作物-製糖甘蔗收穫面積為57公頃,
產量4162公噸,每公頃產量為73.320公噸 [4]。若需生產3,722,222公噸之甘蔗,則需要種
植50,977公頃之甘蔗田,相當於509.77平方公里之甘蔗。
以現有產能換算,若高雄要完成李眉蓁候選人政見,佔有世界市場之1/10,則先要讓甘蔗
增產894倍,才能確保充分的產量。甘蔗為一非常敏感之農作物,生長條件如氣候、土壤類
型、灌溉方式均須仔細控制,依據陳正祥氏說法,台灣最適合種植甘蔗汁地區為雲林至屏
東縣之平原,因此區地形平坦,氣候良好。可推論,高雄市之平原地帶,均是甘蔗種植之
適當區域。
唯因本市種植甘蔗用地嚴重不足,若要完成李眉蓁候選人之政見,則需積極擴增甘蔗種植
面積,雖本市面積廣達2952平方公里,然而較多面積為丘陵、高山地帶,適宜種植甘蔗地
帶,以沿海平原,即目前高雄市市區周邊為宜,且根據舊有史料,現今鳳山區、小港區過
往均有大面積甘蔗田,種植之可行性高。
根據圖資分析,若要種植509.77平方公里之甘蔗,此面積相當於2010年縣市合併前舊高雄
市之三倍面積以上,亦即約等於現今楠梓、左營、三民、鼓山、旗津、鹽埕、前金、新興
、苓雅、前鎮、小港、鳳山、林園、大寮、大樹、大社、仁武、鳥松、岡山、橋頭、梓官
面積之單純總和 [5]。由於高雄平原地帶多為建成區,因此若需擴增甘蔗田推動蘭姆酒產
業,勢必徵收土地才能確保產量。
我國內政部於2012年針對《土地徵收條例》進行修法,將協議價購及徵收補償,由舊有之
土地徵收條例第三十條「公告現值加成」修正為市價,並增加公益性與必要性之審查機制
。然而,因為計算困難,本初步研究為估算方便,先以舊制加成35%計算,新制必定超過此
一價格。
以舊制估算,509.77平方公里相當於509,770,000平方公尺,根據高雄市政府地政局2020年
公告土地現值,都市與非都市土地之公告土地現值平均地價為每平方公尺3933元[6],換算
公告土地現值為20049億元,再加上加成35%,合計價購所需為27066億元以上,為2020年高
雄市府歲出1465億元的18.48倍,中央政府總預算21022億元的1.28倍,亦為本市2020年6月
底一年以上未償債務2429億元之8.25倍,前瞻計畫8年總支出之3倍以上。
 
三、結論
李眉蓁女士的「蘭姆酒產業」政策,若要達到候選人所述之效益,佔有全球1/10的市場,
則需將本市沿海平原精華地區全數剷平,將200萬左右人民驅離家園,並投資2兆7066億元
以上價購土地,方能達到候選人之目標。若要在短期完成,則恐讓高雄市負債暴增2.7兆,
達原來8倍以上,遠超過債務上限,實務上恐有困難。
因此,若李女士要推動此一政策,則需要中央全力支援,由國會通過特別預算,將超過我
國每年歲出1.28倍之鉅額經費以特別法案方式,逐年分攤。然而就算如此,因預算排擠效
應,我國恐需放棄國防、基礎建設等投資,放棄發展半導體等產業,並消減社會福利與健
保之支出,傾全力投入改造高雄平原地帶為甘蔗田,全民釀蘭姆酒之弘大事業,方能建設
完整之蘭姆酒產業鍊,可說為一「前無古人,後無來者,獨步全球,征服宇宙」之「動搖
國本」式政見。
若釀酒事業失敗,則我國之財政體系將直接破產;若釀酒事業成功,每年可產生500億產值
,則我國仍將因為攤提2.7兆以上支出(不含設備投資等費用)而破產,可望成為人類史上
第一個,因動員全國國力釀酒而亡國國家。
 
四、參考資料
1.李眉蓁再提「陽光、空氣、水」 https://reurl.cc/3D81MO
2.2019年全球蘭姆酒消耗量統計 https://reurl.cc/3D81bR
3.牙買加艾普頓酒廠資料 https://reurl.cc/vDynE1
4.行政院農業委員會農糧署,台灣地區特用作物生產概況 https://bit.ly/30z1o3j
5.高雄市各區土地面積列表 https://reurl.cc/z82yOe
6.高雄市政府地政局,高雄市 109 年公告土地現值統計表 https://reurl.cc/7XZ2Yk
 
五、研究人感言
「第一憨,種甘蔗給眉蓁釀;第二憨,替眉蓁選舉運動。」
4.附註、心得、想法︰
「第一憨,種甘蔗給眉蓁釀;第二憨,替眉蓁選舉運動。」
話說台灣釀的威士忌不錯
台灣的噶瑪蘭威士忌為什麼出名?
https://www.luxurywatcher.com/zh-Hant/article/25246
台酒也有蘭姆酒
https://ttlstore.ttl.com.tw/ttlstore/ap/saleProduct_view.aspx?sn=2417
「玉山蘭姆酒」採甘蔗汁與糖蜜混合,蒸餾後抽取酒心精華,存放於橡木桶熟成三年,酒
色呈現淡雅琥珀色;濃烈的香甜氣味,不僅是製作甜點美食提味的首選,用於調製帶有熱
帶水果口味的雞尾酒,更是無可取代。
https://i.imgur.com/ePhVPjl.jpg
作者: kuninaka   2020-08-06 09:40:00
話說圖的甘蔗應該弄錯了吧,原料應該是白甘蔗
作者: neverfly (neverfly)   2020-08-06 09:43:00
數字太多了,沒真哪看得懂
作者: bdmizar   2020-08-06 09:45:00
不要說沒真啦,PTT都沒人想看
作者: neverfly (neverfly)   2020-08-06 09:45:00
其實圖說很清楚啊,我是幫沒真擔心
作者: foolfighter (傻瓜鬥士)   2020-08-06 09:46:00
釀酒最重要是製程,葛瑪蘭的原料都是進口一樣打出品牌
作者: victoryman (聖立祐 彭馬利哥)   2020-08-06 09:47:00
只能種情懷 不能當作產業來作
作者: heinse (heinse)   2020-08-06 09:47:00
話說為什麼一定要蘭姆 伏特加不好嗎 製程也不用蘭姆那麼麻煩
作者: hank7218 (迷途小書僮)   2020-08-06 09:48:00
原料好像是紅甘蔗,但高雄產的是白甘蔗,有誤的話,先說聲抱歉
作者: donkilu (donkilu)   2020-08-06 09:48:00
台灣也沒有種多少大麥啊
作者: foolfighter (傻瓜鬥士)   2020-08-06 09:49:00
大麥應該是沒有
作者: hank7218 (迷途小書僮)   2020-08-06 09:50:00
勝利人別說太快,因為吳陣營質疑沒真抄襲他們的政策
作者: foolfighter (傻瓜鬥士)   2020-08-06 09:50:00
不過大雅有復育小麥 做精釀啤酒的
作者: neverfly (neverfly)   2020-08-06 09:50:00
不會直接開政見說請金車來開威士忌分廠就好
作者: starport (輕鬆看)   2020-08-06 09:51:00
不管啦 發大財啊 你是不是沒有作夢的勇氣?
作者: foolfighter (傻瓜鬥士)   2020-08-06 09:52:00
蘭姆酒本來就是便宜的東西,需要大規模農業才能壓低成本
作者: heinse (heinse)   2020-08-06 09:54:00
台灣要釀酒 最方便的原料大概就是稻米吧
作者: foolfighter (傻瓜鬥士)   2020-08-06 09:54:00
澳洲7500個蔗農,平均每戶種植面積是75公頃,一個農夫顧的甘蔗田就屌打你整個高雄市
作者: neverfly (neverfly)   2020-08-06 09:55:00
就說高雄港方便金車卸貨進口的原料,將力邀設廠,可行性應該比廣種甘庶高吧 XD
作者: heinse (heinse)   2020-08-06 09:55:00
如果以米麴為特色去釀造 或許也能打入國際市場就是了
作者: victoryman (聖立祐 彭馬利哥)   2020-08-06 09:55:00
吳是放在地方創生 文史工作 提出者還寫 "酒是土壤放在瓶子裡的詩"
作者: foolfighter (傻瓜鬥士)   2020-08-06 09:57:00
你如果沒有先把酒的品牌做起來,競爭力絕對是被人家屌打,國產蘭姆酒賣300NTD 做了這麼久連自己在家調酒都不會選這隻,更何況潮潮酒吧
作者: victoryman (聖立祐 彭馬利哥)   2020-08-06 09:58:00
沒有要賣
作者: foolfighter (傻瓜鬥士)   2020-08-06 09:58:00
氣候不一樣 桶陳威士忌很敏感
作者: malisse74 (沙漠中的冰淇淋)   2020-08-06 10:01:00
台灣要打入國際 應該走精緻化 走市佔怎麼有可能
作者: ELIOGO (摸橘媽)   2020-08-06 10:03:00
一個智障提出的搞笑政策 要這麼多人為她查證 不愧是碩士用抄的的候選人 連政策也要別人幫忙查資料 廢物
作者: vn509942 (如履薄冰)   2020-08-06 10:03:00
因動員全國國力釀酒而亡國國家XDDDDDD
作者: foolfighter (傻瓜鬥士)   2020-08-06 10:07:00
水果 花卉 精品酒類原料才是台灣農業的未來蘭姆酒什麼東西啊,以前酒鬼水手在喝的劣質酒
作者: MayDayFebrua (淵)   2020-08-06 10:13:00
笑死xDDD這麼認真幹嘛啦xDDDDD
作者: Freezebreeze (freezebreeze)   2020-08-06 10:23:00
推認真
作者: rbking21 (奧蘭多黨工)   2020-08-06 10:30:00
想到當初3Q也是很認真分析韓的摩天輪不可行XD
作者: kuninaka   2020-08-06 10:30:00
認真分析是對的阿 台灣很多選民會投給這種人。
作者: yoyoruru (哇系笨阿佑)   2020-08-06 10:31:00
認真打臉系列
作者: silentence (小飛號:號:)   2020-08-06 10:34:00
熟悉的認真文(頭痛
作者: danielqwop (我的人生就是個冏)   2020-08-06 11:37:00
有笑有推
作者: moonsmile (一個人的漫遊)   2020-08-06 13:38:00
所以是瞎扯淡政策....
作者: webster1112 (webster)   2020-08-06 14:35:00
他的論文"抄"到他都不認識了 你覺得他的政策?????
作者: greedypeople (普通人)   2020-08-06 14:36:00
又在浪費才能了 XD

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