※ 引述《TheoEpstein (Cubs)》之銘言:
: → brennen: brussels sprouts在根部切十字後川燙,再跟培根炒非常好 08/29 13:10
: → brennen: 吃,直接炒很難熟。推薦台畜出的無糖厚培根。歐美很多人 08/29 13:10
: → brennen: 也不喜歡這種菜的苦味。 08/29 13:10
: 台畜的是「(無糖)高崎培根」嗎?
: 推 kuninaka: 還好我都吃培根(X 08/29 14:27
: 推 brennen: yes,高崎培根。 08/29 15:46
下午就去買了
https://i.imgur.com/9mLPaER.jpg
厚切無糖
https://i.imgur.com/BMN7ixn.jpg
炒杏鮑菇,不愧是厚切培根,口感真棒。(這邊用了半包,三片)
https://i.imgur.com/CqzJizW.jpg
成份之類,上SGS平台就有:
https://reurl.cc/v1q291
吃著豬肉就想著,我也是沒辦法改吃素的人吧。
就跟「銀之匙」裡面主角一樣:
https://i.imgur.com/mI659z4.jpg
而說到豬肉,我想推薦的一道日本豬肉料理就是「豚丼」(豬肉蓋飯)
當然不是像「銀之匙」裡面那樣堆到肉比飯還多,雖然肉就是正義。
https://i.imgur.com/qIgiXUe.jpg
「銀之匙」的背景是北海道的十勝(帶廣),也是豚丼的發源地。
北海道的開墾是這一百多年的事,在那邊有句俗話:
「牛生產牛奶,馬提供馬力,豬則是糧食」。
他們用馬耕種,養牛產奶,大口吃著豬肉。
https://i.imgur.com/fjcS0rG.jpg
十勝豚丼 いっぴん(一品)
https://i.imgur.com/ffx8qZc.jpg
豚丼配豚汁
https://i.imgur.com/snC0YRv.jpg
滿滿的肉,醬汁不會太濃,才能突顯出豬肉的美味
https://i.imgur.com/QpyLz7f.jpg
烤的有一點微焦,非常好吃
這家店在台中三井有分店:
https://www.facebook.com/tokachibutadonippin/
豬肉是用台灣豬。
朋友去吃過,表示肉不錯,
但米飯還是差了點(我想台灣米沒辦法吧,用日本米的話成本太高了)。
支持台灣豬肉,中部的人也可以去吃吃看。
政黑點:
去你媽的習近平習包子散布武漢肺炎害我飛不了日本,我好想再去十勝帶廣吃豬丼啊!