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衛福部長應該專業多一點 政治少一點
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陳佩琪 臉書
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大家都知道空氣中的PM2.5越低越好， 但不幸它終究會存在，天然環境會產生，後天人類用火或焚燒東西，也會讓PM2.5升高，既無法避免， 而人類又得吸空氣，於是就對PM2.5 訂下一個安全的標準， 在人類追求健康本能下，也會考量生活幸福感與經濟需求，而採一個恰當的生活習慣與居住環境。
大家咸認為肺腺癌和空汙有關，但不否認基因還是佔很大因素， 沒人知道自己是否是易罹癌的體質， 所以都會儘量遠離空汙，對有害物質的接觸，能免則免，不能免的，則盡可能降低暴露或攝取量 。
沒人願意吃殘留有害物質的食物，除非鬧飢荒或沒吃這個會餓死， 但現在台灣情況顯然不是這樣，若勉強說開放是要跟國際接軌，也應該接軌較先進文明的國家吧(現歐盟禁用)。
雖然有人一直強調每天要吃多少，連續吃幾年才會有害，但光看「不給學童吃含瘦肉精的肉品」，「國內豬隻禁用」這兩點，就知道這東西的確有害了。
有人說「 沒人拿著刀架在你脖子上逼你非買不可」，的確是這樣，只卑微的希望能否不要被剝奪選擇的權力，特別是一些非原型的加工肉品，還有一些有混合可能的產品，不論是混多少比例在內，都能清楚標示讓人知道。
以醫學的觀點，要吃多少才會罹病，每個人的感受不同，別再提出叫人「連續吃三個月了」的這種要求了， 這種要求不應該，也不該去答應，特別是管理民眾健康的衛福部大家長。 衛福部應戮力守護民眾健康，要教導民眾健康飲食的概念，不該以自身當實驗品，特別是這種影響通常是長遠才會顯現出來，就算有人天賦異稟， 連續吃幾年都不會怎樣，但也不代表全台灣人都跟你一樣。
衛福部要守護民眾健康，應該對食品把關更嚴格才對， 而不是將民眾健康拿去國際兜售，去換取不知什麼實體內容的「國際地位」，這種話由一個管理大家健康的衛福部長口中說出，聽來辛酸，從醫就該有行醫人的風骨，專業部門的部長應該專業多一點， 政治性格少一點，政策還是要以國人的健康為最大懸念，否則任何政策都會讓人覺得是和利益團體交換、妥協的結果。
相信大家都知道、也都了解我們的處境，真的要這樣交換，也請總統或外交部長出來具體說明或宣布就好了，這種政治語言還是讓別人去說、 去做就好了， 醫療專業還是要把持的住。
4.附註、心得、想法︰
佩琪醫師果然是先知。最早質疑陳時中的人。
最近陳時中對於美豬瘦肉精議題，
變成一個專業零分，政治一百分的綠色政客，
想選2022台北市長呀?下神壇囉。