這是2015年的事了。
https://tw.appledaily.com/life/20150615/EF64PIMWQHWO5OQ7TFZDIDXM7M/
【柯P小當家】疑抄襲 柯：聽說原作滿開心
註：
劉昴星在台灣因為動畫要打統一食品的廣告，都改成統一那些商品的名字。
https://www.ettoday.net/news/20160411/678540.htm
主角劉昴星成了脆麵「小當家」，趙梅麗成了小香腸「嘟嘟」，唐三傑成了泡麵「阿Q
」、趙瑜成了水餃「及第師傅」，羅添大師成了雞精「十全大師」。
後來中華一番作者小川悅司來台灣跟柯文哲會面，還嘗了台灣的東坡肉。
https://tw.appledaily.com/life/20150808/JX2SSSBGFTWKS26SLRPBHKMKJA/
but！
這個but很重要！
小川悅司說台灣的東坡肉不一樣，但當然不一樣啊，日本的東坡肉是薄的啊！
幹，薄的東坡肉是什麼鬼。
東坡肉就要夠大塊夠厚，要用繩子綁起來免得燉煮散開的程度啊！
https://i.imgur.com/q7rOvdH.jpg
雙11買的飛利浦萬用鍋
配上
costco(昨天去的)買的帶皮五花肉
Costco五花肉比全聯頂好要便宜了快一半(100g大概是23對35)，
而且夠厚，可以切成這樣立方體。
缺點就是一盒都兩公斤起跳XDDDD 三斤半的肉是要吃到死是不是啊？
不過看在它夠厚的份上，買了！
900g(一斤半)的肉大概可以切成六塊這樣的立方體。
炒冰糖不要用萬用鍋，火力不夠，瓦斯爐比較快。
另一邊把五花肉(切之前)跑活水，跑完活水再切。
然後在萬用鍋裡面把炒好的糖色先煎肉(皮朝下)，再放進蔥跟薑，薑味太重了點。
最後倒進紹興酒(300cc)跟醬油(200cc)、水(500cc)，按下料理鈕，30分鐘。
然後就可以出門了，萬用鍋的好處就是不用顧鍋子(笑)
煮完自動進保溫，晚上回家燙個青菜就可以開飯了。
現在比較煩惱的是剩下快兩斤的五花肉該怎麼辦。
不可能再做東坡肉了，紅燒肉也很類似，回鍋肉好像消耗不了那麼多豬肉啊....