因為這個議題單純就只是反DPP的要用來酸DPP以前反美牛進口而已
實際上壓根就跟食品安全半點關係都沒有
完全就是那幾個惡意亂搞的民間團體跟KMT在那邊帶風向
騙騙不懂食品安全風險評估的愚民跟他們一起鬧
從公衛人的角度來看，台灣的公衛溝通跟基礎知識建構真的爛到不行
爛到政客隨便騙都可以騙你跟他一起反
食品安全風險評估上，有沒有毒的標準是看有沒有超過每日容許攝取量
這個容許量基本上是用動物實驗算出來之後放大推估到人類
測試項目主要有看有沒有毒性劑量效應，以及有沒有毒性累積效應
蘇偉碩講那什麼沒有人體試驗證據，這要嘛是惡意硬凹要嘛就是別有用意
醉翁之意不在酒，目的只是想反DPP而已
再不然就是這人不學無術，對並非他所學專業的東西不認真了解又要講
基本上，食品安全風險評估或者大多數毒物評估
就不可能做什麼多年期人體毒性試驗
因為：
1. 違反人體試驗倫理道德
2. 不合理也辦不到
第二點的意思是，如果你任何食品添加物或殘留物都要這樣測試個幾十年
那大概所有食品添加物都不用核准上市了
目前不管是食品添加物還是藥物，發現使用多年後有致癌疑慮的
多半是在病理證據逐漸累積之下，透過流行病學的因果驗證去推測
所以之前才會有一些糖尿病跟高血壓用藥被認為可能有疑慮而下架
而且都是已經使用相當多年的第一線藥物
所以議題本身就壓根不是什麼萊克多巴胺，而是想酸DPP自打臉以前反美牛而已
基本上，萊克多巴胺這東西跟其他所有肉品添加物一樣(例如抗生素跟生長激素)
只要殘留量低於可容許每日攝取量(甚至可以訂定比國際標準更嚴格的，但會被質疑)
就可以定義是安全可食用的無毒食物
如果要堅持沒有人體多年期毒性試驗證據的話
那你現在能摸到的任何食物大概都不能吃
因為九成九九的食品添加物跟自然環境毒性殘留物都只有動物試驗
例如人工色素、發泡劑、膨脹劑、防腐劑、重金屬殘留
甚至，淨水過程會產生一點三鹵甲烷、空氣中自然落塵有PM2.5跟VOCS這些
算一算，一堆學理上比萊克多巴胺的急毒性更強的東西，殘留都高於0.04ppm了
你各位平常最愛吃的高溫油煎炸物
裡面的變性脂肪跟自由基的濃度可是遠遠高於0.04ppm而且還是一級致癌物呢
更別說養殖肉品裡面的生長激素跟抗生素造成的過度性早熟、腸胃道癌症、抗性細菌等
這些都吃開心了，還在那邊吵萊克多巴胺啊
只是想要為反而反DPP就直接講就好了
不用拿一個反科學的議題出來秀下限，把自己弄到跟KMT跟蘇偉碩們一樣無恥又智障
不管是近期吵的美豬或是日本核食什麼的，跟所有食品添加物及殘留物都是同一標準
「只要成分標示清楚，且經嚴格檢驗未超過每日可攝取容許量，就是安全可食用的」
真正的議題是每日可攝取容許量訂定的標準以及是否嚴格抽驗把關
這對所有食品添加物與殘留物都是一樣的
這才是真正的食品安全科學與公共衛生概念
啊，不過，4%跟KMTer們是不會接受科學概念的啦，就繼續吵吧