1.益生菌是什麼?
益生菌(Probiotics)，是指可以在人類腸道內繁殖且不具致病性，反而對人類健康有所助
益的細菌。「世界衛生組織」(WHO) 於 1965年將「益生菌」定義為：『任何可以促進腸
道菌種平衡，增加宿主健康效益的活的微生物』。
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2.益生菌有什麼作用跟功效?
補充益生菌可以減少腸道壞菌的繁殖，進而維持消化系統的健康。益生菌在腸道內會製造
乳酸、醋酸等酸性物質，讓腸道環境維持酸性，有助於腸道蠕動。此外也可以維持消化道
機能，幫助ㄣㄣ順暢。
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3.什麼人需要吃益生菌?
嬰幼兒：出生五個月後，開始吃副食品時，就可以少量攝取，增加寶寶腸道的益菌。小栗
媽是大概小栗子出生１年後，才逐漸開始讓他補充。
外食族：三餐在外，油膩、蔬果攝取不足，都容易有腸胃的困擾。
中老年人：隨著年齡增加，人體腸道內雙歧桿菌等有益的益生菌會不斷減少，只有通過外
部食物才能獲得這一些益生菌。
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4.益生菌該怎麼吃?何時吃?
小栗媽比較偏好睡前吃，因為每個菌種，其實喜歡的酸鹼環境都不太一樣。如果飯前服用
，可能吃完飯的食物，也有可能影響益生菌的定殖率。所以我都習慣睡前吃，網路上也說
可以飯前吃，就看個人習慣囉