1.新聞網址︰
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20210102001384-260405
2.新聞來源︰
中時 記者莊楚雯
3.完整新聞標題
萊豬進口 國產豬恐撐不久 獸醫爆：已有農民賣豬舍
4.完整新聞內容︰
含萊克多巴胺的美豬已在元旦開放進口，多數民眾聞萊變色，只想買台灣的國產豬，市場
預期今年國產豬的價格會持續走揚，但有專家持不同看法，覺得民眾會因為害怕吃到萊豬
而減少吃豬肉，市場供過於求，反而導致價格高的台灣中小型養豬戶被迫退出市場。
萊豬開放進口第一天，國內已有標榜使用國產豬的便當店直接漲價10元，許多店家也強調
採用成本高、品質較好的台灣豬吸客，但獸醫師程嘉華接受《TVBS》採訪表示，大家害怕
吃到萊豬之下，會調整飲食結構，少吃豬肉，現在豬肉價格飆漲是因為業者在狂囤本土豬
肉導致。
依照日本經驗，廉價的萊豬來台後，國產豬的市占率將難逃被蠶食鯨吞的命運，程嘉華說
，現在已經有中小型養豬戶陸續退出市場，「美國豬的進口對市場衝擊力很大，撐不過去
養豬戶勢必得另做打算，臉書社團上養豬的朋友，從兩個月前開始，就陸陸續續開始賣他
的豬舍。」
國產豬比冷凍進口豬肉貴，同時便宜的萊豬也會愈來愈普及，而要如何分辨國產豬，業者
表示，國產豬全程冷藏、沒有冷凍，肉色紅潤充滿肉汁，絕不會有豬腥味，而進口豬退冰
後肉會很柴，還帶有明顯豬騷味。
5.附註、心得、想法︰
美豬開放進口，國產豬肉傳出漲價，獸醫師指出這是因為「業者狂囤本土豬肉」。並表示
因為民眾害怕吃到萊豬，會減少吃豬肉，導致飲食結構改變，造成市場供過於求，他已經
有養豬戶朋友陸續開始賣豬舍。