營養午餐不用萊豬 蔡英文：守護食安是政府責任
中時 崔慈悌
萊豬銷台讓家長們大為恐慌。蔡英文總統今天強調，學生營養午餐都採用國產優良肉品，
「請家長放心」，並強調守護食安是政府的責任，尤其是中小學的營養午餐，食材要明確
標示，由廠商、學校、政府共同把關。
蔡英文在臉書貼出與新竹市長林智堅視察學校營養午餐的影片，影片中蔡英文和林智堅都
一再強調，用的是國產豬肉。
蔡英文表示，這幾年，我們不斷加強營養午餐的政策，鼓勵多使用在地優良食材，這樣，
既能讓成長中的孩子，吃到最新鮮、營養的餐點，也有助於強化台灣農產品的競爭力。
為確保食安，她說，政府增加獎勵，營養午餐使用「三章一Q」（有機農產品標章、CAS台
灣優良農產品標章、產銷履歷認證標章，以及農產品生產追溯QR Code）國產生鮮食材的
獎勵，每人每餐從3.5元增加到6元。
並推動明確標示，蔡英文強調，營養午餐的食材要明確標示，由廠商、學校、政府共同把
關。依法也要聘請營養師監督。再來是溯源管理，透過QR Code，讓營養午餐食材的生產
批次、檢驗資訊，都可以有效追溯。
她說，在中央和地方合作下，營養午餐的品質越來越好了！特別是林智堅帶領的新竹市，
更用心建立了嚴謹的「三層品管機制」，讓家長安心，孩子們也開心。「我實地視察後，
深深感到佩服」。
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20210113005821-260407?chdtv
還好有政府幫我們國民把關，作了好多種的標章
讓大家吃豬肉都好安心
有政府，會做事，好安心~~