其實不會倒
因為人會肚子餓 人會想出來買東西
除非料理很厲害 喜歡洗碗洗盤
不然待在家久了 就會想出門
因為台灣人喜愛自由
所以餐飲業只要好好轉型
思考怎麼讓外帶餐能保持美味就好
作者:
yoshilin (明明可以靠臉吃飯)
2020-05-23 10:53:00有說等於沒說
作者:
Atkins13 (Atkins13)
2021-05-23 10:54:00好啦我幫補充 倒的是民宿跟吃重造景跟裝潢的店有的餐廳價目根本就反映場地 這種的轉外帶直接重傷
作者:
Atkins13 (Atkins13)
2021-05-23 10:55:00原價賣不可能有人賣單 打折賣沒得攤提場地租金 一定GG
閒閒在家又不能出門 自煮的比例高 外食產值當然降低美國去年說60%餐廳結束營業
作者:
Atkins13 (Atkins13)
2021-05-23 10:56:00反而是哪種拉個雨遮的小攤會大賺 原本沒得內用跟店面不討喜是缺點 在外送平台上全部不存在
其實也不是轉不轉型的問題,現在的商業型態是根基於對生活的追求
作者:
if2 (祈ç¦å…”)
2021-05-23 10:57:00吃氣氛的店受傷最大 因為他本來菜就普普沒人想外帶
作者:
chong17 (ken)
2021-05-23 10:58:00要看 有些餐點沒有人在外帶的，有些餐點一定是外帶的例如 北平烤鴨
作者:
Atkins13 (Atkins13)
2021-05-23 10:58:00肯德基爺爺就說啦 這波疫情會永久性改變生活型態
轉型的方向合理，但要成本，部分業主撐過去年就快乾了
作者:
Atkins13 (Atkins13)
2021-05-23 10:59:00烤鴨好吃 我昨天才點
作者:
chong17 (ken)
2021-05-23 11:00:00火鍋店餐點很少外帶 頂多是外帶湯頭 這個就影響蠻大的吃到飽的餐廳就不太可能外帶
作者:
Atkins13 (Atkins13)
2021-05-23 11:01:00而且火鍋店都是動輒幾十坪的租金 光開門就是在燒錢
作者:
chong17 (ken)
2021-05-23 11:06:00最慘的是娛樂業 電影院 健身房 KTV 這些都慘兮兮
外帶 加 降價 就能活 但是那些吃氣氛裝潢的大餐廳就慘了娛樂業本來就不是民生必須 當收入減少 第一個砍的開支就是娛樂
作者:
m4vu0 (m4vu0)
2021-05-23 11:24:00笑了 自己煮不用買食物嗎。真正慘的是娛樂業。餐飲會慘就是自己的問題
作者:
cblade (cblade)
2021-05-23 12:10:00雲餐飲業