台灣許多消費者認為溫體肉最新鮮，但實際上溫體肉因為沒有冷藏，細菌最多，是最不安
全的。
但是幾十年下來根深蒂固的傳統觀念從來也沒看政府很用力的宣導改過啊。要做個冷鏈，
業者機機歪歪，消費者婆婆媽媽也在亂罵。
從屠宰、冷鏈物流至末端傳統市場全程均可溫控冷鏈你再來跟我說台灣豬肉安全啦。光是
要推動就多大阻力了，數十年來2000多萬台灣人都不在意，平常半夜十一二點小貨車駛入
市場溫體豬肉屠體交貨，然後擺在攤架上，直到攤商上工分解處理販售，從清晨賣到快中
午全程沒有冷藏
各級縣市政府衛生局先到自己轄區內的傳統市場每天去掃蕩個1.3次，看會不會民怨沖天
。
然後今天說你很在意萊豬？捍衛國民健康？要公投？掩耳盜鈴捨本逐末，真正核心該去解
決的不敢去碰觸。