我發現有人誤解大家在討論的內容了。
※ 引述《starport (輕鬆看)》之銘言:
: 蔣萬安在料理鹹派時表示,聯合國統計,目前食物浪費還是蠻嚴重的,
: 平均每人食用的食物有1/3被浪費,珍惜、不浪費食物對環境永續有很大的幫助,
: 他希望能推廣到每個角落,尤其可以從台北市開始,在教育方面,也應該向下扎根。
: 推 imsphzzz: 好的,政黑現在開始支持推廣浪費食物 02/03 17:02
: → elainakuo: 政黑沒有推廣浪費食物 是沒必要煮太多 屯太多 02/03 17:05
imsphzzz這個id說他在政黑板看到要開始支持推廣浪費食物,這完全搞錯了。
蔣萬安說的是把剩餘的食物做成料理,讓剩菜不浪費,
政黑板大家在討論的是根本不該買那麼多煮那麼多,造成剩菜。
有句俗話大家應該都聽過:
「有一種餓,叫阿嬤覺得你還有點餓」。
老一輩的人做菜買菜真的都不知道什麼叫做「適可而止」,
都是買一堆做一堆然後叫晚輩吃,到底是在餵豬還是養人都不知道。
這種買菜作菜習慣,當然會造成剩菜。
蔣萬安覺得,可以鼓勵剩菜再料理做成鹹派。
但其實這樣是治標不治本,更好的辦法,是一開始就不要買那麼多菜。
只是這種說法對蔣萬安來說可能會挑戰到老人的買菜習慣,所以他不能這樣講。
請板友千萬不要聯想到蔣萬安的阿嬤,那樣會扯到太多蔣家的事了。