派老母雞救蛋荒 動團痛批有食安風險
https://www.chinatimes.com/newspapers/20220210000364-260114?chdtv
04:102022/02/10 中國時報 李柏澔 、 吳敏菁
國內蛋荒未解，一天缺口達150至200萬顆，農委會提出休產老母雞投入生產的構想，動團
人士痛批，農委會等同默許業者強迫換羽，十分殘忍，產下的蛋結構鬆散，是不健康的蛋
，恐影響食安，政府應加強檢驗。雞農則表示，會採取強迫換羽作法的雞場已開始投入產
蛋，即使如此仍然是供不應求。
台灣動物社會研究會副執行長陳玉敏指出，過了產蛋高峰期的母雞，產蛋率會下降，通常
是透過停止餵食母雞1到2周，以改變母雞的激素周期，有些極端的業者甚至還會斷水，待
母雞羽毛脫落後再恢復正常餵食，從而進入下個產蛋高峰，提高產蛋率。
有中部蛋農表示，為增加產蛋率，確實仍有蛋農透過強迫換羽來提高產蛋率。彰化縣政府
農業處和彰化縣養雞協會都說，尚未收到該項計畫，去年因禽流感、種雞等供應不足，加
上天冷產蛋率低，雞農都面臨延緩淘汰老母雞的交戰，但飼料成本相當高昂，並不划算。
彰化雞農表示，在過年停止收蛋期間，以停止餵食強迫母雞換羽，已行之有年，且會採取
這項做法的雞場在過年後都已完成，母雞也已開始生蛋，但市場仍供不應求。
陳玉敏指出，被強迫換羽的母雞體重會降低約30％，各種病菌如沙門氏菌便會趁虛而入，
許多母雞在體弱高壓下便會死亡，相當殘忍，母雞產下的蛋殼非常薄，蛋的結構也很鬆散
，是不健康的蛋，但外觀與正常的蛋無異，很難稽查。
農委會畜牧處長張經緯則表示，基於動物福利，應該讓母雞回到原本的產蛋周期，或更新
蛋雞，產下的蛋才會健康，呼籲業界不要再以強迫換羽的方式增加產蛋率。
中華民國養雞協會蛋雞組組長黃榮珍則說，老母雞飼養若不合成本，就只好淘汰了，飼料
已經從去年每公斤10.5元漲到15元了，蛋價產地凍漲，維持在34.5元，實在不合理，應該
合理漲價，價格抬高，需求降低，蛋價就不會再上漲，也不會有雞蛋嚴重不足問題。
不少蛋農也指出，市面上不少雞蛋1斤已經賣到50多元、甚至到70元了，蛋農不能漲，那
是誰賺到了？飼料商則指出，混成的原料主要是玉米、綠豆等都靠進口，海外價格大漲，
成本相對提高。
奇怪了
不是說沒有缺蛋??
到底是誰再靠北缺蛋
如果台灣出生率低
不會找阿婆來生??
蔡英文也可以生啊
給蔡英文補助阿 叫蔡英文生啊
這農委會他媽的有毛病