※ 引述 《remora (remora)》 之銘言:
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: 1.新聞網址︰
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: https://news.tvbs.com.tw/life/1735087
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: 2.新聞來源︰
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: TVBS
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: 3.完整新聞標題
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: 俄烏戰爭波及台灣吃嘸鮭魚?陳吉仲:可以吃石斑、虱目魚
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: 4.完整新聞內容︰
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: 俄羅斯出兵攻打烏克蘭,兩國戰火未歇,受到戰事影響,國際航班陸續取消,導致鮭魚供
: 應不及,知名壽司業者「爭鮮」開出第一槍停賣鮭魚生魚片,對於接下來國內是否將無鮭
: 魚可吃?農委會主委陳吉仲今(9)日受訪表示,鮭魚雖然無法來台,但國產魚類像是石
: 斑、虱目魚等,高品質、價格也合理,歡迎大家能多食用。
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: 鮭魚佔我國進口水產比例極高,進口國家包含日本、挪威、英國等國,但受到俄烏戰事影
: 響,歐洲航班陸續取消,供貨面臨變數,國內販售鮭魚生魚片業者暫停供貨,其他鮭魚商
: 品則限量供應。
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: 對此,陳吉仲表示,鮭魚是台灣進口量最高的水產品,如果沒有鮭魚,民眾可以選購國內
: 高品質、價格合理的石斑魚、鯖魚、台灣鯛、虱目魚等。
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: 陳吉仲強調,鮭魚無法來台,但魚類有相當多的替代性,像是我國產魚也富含優質蛋白質
: ,當進口受到非經濟因素影響時,農委會的責任是提供國人所需的營養,漁貨保證供應無
: 虞。
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: 5.附註、心得、想法︰
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: 原來石斑跟虱目魚可以做成生魚片,希望陳吉仲可以示範一下帶頭吃石斑跟虱目魚生魚片
: !
: 我OK你先吃!
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鮭魚還好吧
以隔壁韓國狀況
可能鱈魚比較需要注意
九成以上從俄羅斯進口
還有明太子也是
https://bit.ly/3psVpJf
農委會主委講這句話哪裡有問題
推廣台灣本土的魚
難不成鮭魚是非常不可的料理喔
我還希望趁小麥飆漲
希望農委會推廣國人吃米飯呢