Re: [新聞] 台灣石斑魚在日本沒市場 農委會曝他們怕

作者: geordie (Geordie)   2022-06-19 21:23:33
全文43
日本人愛不愛吃石斑不知道,但他們最愛吃生魚片,生肉
從節目上看到的壽司店幾乎都是生魚,要不就是生魚下去醃的。
當然吃生的比較會食物中毒
不過日本也喜歡拼死吃河豚,
河豚都敢吃了,雪卡毒啥的都是藉口。
他們要的大概是生食級的石斑
不過石斑要可以生食,養殖時因該很麻煩吧
作者: kuninaka   2022-06-19 21:24:00
這樣也能回
作者: gogobar (GOGOBAR)   2022-06-19 21:25:00
日本人小心被孔雀綠毒死
作者: kuninaka   2022-06-19 21:25:00
雪卡毒比河豚毒素= =兩個完全不同的河豚毒素只要會處理就沒問題好不好雪卡毒你怎麼處理
作者: holyhelm (老鷹 鴨霸 西米露)   2022-06-19 21:26:00
養殖魚也會有雪卡毒嗎?有在驗嗎
作者: bluenan (布魯斯)   2022-06-19 21:27:00
屎的毒物很多,4%還不是照吃不誤,真的是史上最下賤族群
作者: d22426539   2022-06-19 21:30:00
跟中共一樣找個爛藉口而已
作者: geordie (Geordie)   2022-06-19 21:40:00
雪卡毒多珊瑚礁魚類,台灣的石斑多是養殖的,要怎麼吃到有毒的藻類
作者: whitefox (八十萬定存宅男)   2022-06-19 21:41:00
去野外撈的吧
作者: holyhelm (老鷹 鴨霸 西米露)   2022-06-19 21:41:00
而且石斑是吃肉的不是嗎?除非拿來餵的魚料有毒素
作者: geordie (Geordie)   2022-06-19 21:43:00
餵石斑吃小魚?養殖池不會被污染?https://bit.ly/3bbkgwK石斑飼料
作者: kuninaka   2022-06-19 21:48:00
問農委會阿都是農委會講的農委會搞出一個只能賣給中國人的石斑魚幹嘛然後還要花十億補助
作者: holyhelm (老鷹 鴨霸 西米露)   2022-06-19 21:53:00
作者: geordie (Geordie)   2022-06-19 21:57:00
https://bit.ly/3tMIKmu鯖魚吃浮游生物跟魚卵
作者: Fallenshit (落賽)   2022-06-19 21:59:00
石斑根本就專賣中國 沒市場還要繼續補貼下去?
作者: geordie (Geordie)   2022-06-19 21:59:00
因為中國沒有比日本機車,就這樣
作者: aa1052026 (專罵藍綠垃圾黨)   2022-06-19 22:14:00
人家河豚有一群專業人士幫處理有毒部位 你石斑有什麼?
作者: a96932000 (HILO-TES)   2022-06-19 22:24:00
大概河豚那個相對好處理吧?
作者: ices (飄鳥)   2022-06-19 22:30:00
生食級哪有多麻煩,台灣生魚片幾乎都是養殖魚啊養殖魚比較肥油脂比較多反而比野生的適合做生魚片
作者: aa1052026 (專罵藍綠垃圾黨)   2022-06-19 22:32:00
然後養殖河豚相較野生河豚 幾乎無毒 跟石斑比差很多
作者: ices (飄鳥)   2022-06-19 22:32:00
澎湖的紅魽、海鱺、嘉鱲等生魚片都箱網養的,還比野生貴倒是石斑很少人吃生魚片啦,石斑就台灣跟大陸東南沿海愛吃然後龍虎斑是石斑魚裡面的垃圾,高檔都嘛要老鼠、東星、龍膽龍虎只是好養,但在石斑界它就是渣渣,來麻還比他好多了
作者: Gavatzky (My Prince)   2022-06-19 22:47:00
養殖魚不可以生吃啦餐桌上生魚片幾乎都是深海魚,要出海捕撈的那一種沒人會把養殖魚拿來做生魚片,會有寄生菌所以日本人很少吃鮭魚,因為鮭魚是淡水魚不是海水魚
作者: aa1052026 (專罵藍綠垃圾黨)   2022-06-19 23:03:00
日本會將生鮭魚端上餐桌 正是因為養殖鮭魚鮭魚其實也算深海魚 只是產卵時會迴游到淡水
作者: KFVC ( ￾  ￾  ￾ﰠ￾)   2022-06-19 23:48:00
養殖魚為啥不能生吃 日本一堆真鯛都是養殖的啊 愛媛特產而且日本只要是養殖的都會直接在盒裝上標示養殖
作者: mlnaml123 (mlnaml)   2022-06-19 23:56:00
日本產的鮭魚很少生食是因為近海有海獸胃線蟲汙染的問題,鮭魚回淡水前就捕了,沒淡水魚的問題養殖鮭魚進挪威和智利的,寄生蟲問題少,加長時間冷凍運輸,蟲也死的差不多近海的沙丁魚、秋刀魚、甚至是烏魚日本人都敢生吃了
作者: USkitty (天涼了,要注意身體喔)   2022-06-20 01:15:00
日本人吃鮭魚生魚片也很多,人家可是挪威養殖場大戶。
作者: rayven (擲筊才是真正雲端運算)   2022-06-20 03:14:00
龍膽石斑在日本評價普通也不稀有,跟紅斑不能比
作者: sceleton (sceleton)   2022-06-20 08:17:00
某樓回日本很少吃鮭魚,是沒看過日本綜藝節目,還是沒去過日本?
作者: rainbowcrash (洋)   2022-06-20 08:43:00
日本人現在超常吃鮭魚好嗎,挪威鮭魚的出口大戶超市一大堆進口的鮭魚跟鮭魚卵養殖魚明明也可做生魚片,如澎湖箱網海鱺

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