※ 引述《teeo (teeo)》之銘言：
: 現在塔綠班推民主石斑
: 大陸不要的，我們吃起來
: 但是，
: 一隻石斑好像超貴的
: 吃不起
: 沒辦法幫台灣民主
: 這樣是不是中共同路人啊？
: 鄉民去全聯買一隻了嗎？
石斑有很多種
台灣沿海野生常見就十幾二十種了
然後還分野生或養殖
養殖還分池養或海上箱網
池養就是最低階的
然後石斑裡面最低階的就是所謂的龍虎斑
(它會流行是因為它最好養)
所以
高屏南池養的龍虎斑就是石斑界裡面低端的最低端
石斑以種類來說
以台灣及澎湖來講(澎湖的價格會比較貴，品質較好)
根據我以前做賣海產的經驗
價格由高到低(單位，台幣/公斤，為批發價，零售價直接把價格當成台斤就可以了)
野生的價格都浮動的
野生石斑
龍膽 1500~2500
老鼠斑 1000到1500
東星斑 800到1100
紅斑 600~800
玳瑁(花格) 500~700
青石斑(中溝) 450~600
來麻石斑(瑪巴拉石斑、老虎斑) 450~600
以上為整尾價
養殖石斑
(沒賣過養殖，但有朋友做，基本上海上箱網魚不管哪種
每公斤價格大概都在350到450之間，成本就在那，
所以有些魚野生比養殖還便宜像紅魽)
箱網來麻 400左右
箱網龍虎 300左右
南部池養龍虎 150左右
南部流水席的清蒸石斑幾乎都是用南部池養(300到600克)龍虎斑
那個沒少錢
所以南部流水席不要再拿有石斑出來說嘴了
除非你用的是野生老鼠斑或東星斑
以上均指早流(野生)或活體
晚流的雖然也是現流，但行家是不會買晚流的
價格大概是三四年前的價格
野生的現在除了來麻價格可能會更貴