潘孟安自食其力銷石斑 批農委會「令人遺憾」
udn 2022-06-25 16:08 中央社／ 屏東縣25日電
https://udn.com/news/story/122886/6415143
石斑銷中受阻，屏東石斑產量占全台一半以上，8月將進入石斑成長旺季，屏東縣府自行
媒合加工廠截切找通路。對於凍存機制為何？縣長潘孟安直言農委會表現「令人遺憾」。
對此，農委會回應表示，潘孟安可能有所誤會，全國受影響的3600公噸石斑魚，農委會已
規劃完成因應措施，並具體執行中，中央地方會與通路一起合作，全力協助石斑魚產業。
潘孟安今天出席屏東石斑魚中西麵點發表會，接受媒體聯訪指出，面對中國這次無預警禁
止輸入，已違反國際貿易規範，為避免仰賴單一市場，必須做生鮮加工冷藏，近年透過冷
凍廠或冷鏈加工廠，進行加工調控、凍存，2019年開始銷往美國華人市場超市，這次銷往
日本預計採與美國相同模式。
潘孟安說，8月將會進入石斑成長旺季，縣府規劃市場分流，第1期已媒合3家冷凍加工廠
，會進行共1500公噸的鮮魚處理，第2期會視產量進行調節，同時也布局全台零售通路商
，與全聯聯繫，希望能將屏東石斑放入全台超市。
潘孟安指出，從中國無預警禁止台灣石斑輸入至今，縣府自食其力聯繫加工廠、產地促銷
，完全不知道農委會的凍存機制如何，也沒有任何人通知，真是令人遺憾。
屏東是石斑魚養殖重鎮，屏東縣政府每年都會舉辦行銷活動，將優質水產品推銷給大眾，
今年卻遇到中國以檢出禁藥為由禁止台灣石斑輸入，讓養殖戶急跳腳。縣府呈現多元產銷
通路，挑戰過去視為高檔食材石斑魚，融入中、西麵點中，製作成石斑Pizza、龍膽包子
、石斑南瓜包，讓傳統大型宴會才會見到的石斑，也能製作成家庭菜色端上餐桌。
除了力推石斑上家庭餐桌，也與台鐵合作，將石斑魚放入台鐵便當，也與乖乖公司研發石
斑魚口味乖乖，預計9月推出。
他是不是想當農委會主委阿
幹
我新潮流大將潘孟安
一定要打贏這場戰爭
不可以輸給鷹派
現在屏東的養雞場
每個都不會發臭 都超級香的
都是我大潘孟安縣長的幫忙