1.新聞網址︰
https://tw.nextapple.com/life/20221207/0085A2E6F075A10EFB37EB2A2EAF9490
2.新聞來源︰壹蘋
3.完整新聞標題再增2鴨場檢出H5N1禽流感 農委會：不影響薑母鴨供應
4.完整新聞內容︰
【記者陳怡文／台北報導】農委會11/20公布台灣養禽場史上首例檢出H5N1禽流感病毒案例
，位於宜蘭縣五結鄉種鴨場，今再增高雄市路竹區肉鴨場、台南市官田區肉鴨場，今年養禽
場確診H5N1亞型HPAI計3場，撲殺鴨隻破2萬隻；近日天冷是大嗑薑母鴨好時機，是否影響供
應，農委會回應，這一季的肉鴨此前已養好，不影響供應，撲殺都是幼鴨。
https://i.imgur.com/8HA3TbQ.jpg
宜蘭縣五結鄉種鴨場日前撲殺5010隻種鴨。縣府提供
防檢局副局長徐榮彬說明，高雄路竹鴨場是透過秋冬檢疫專案檢出、撲殺2060隻，3公里內
共有26座禽場已採10場，3至5公里內97場檢驗完成24場；台南官田鴨場主動通報、撲殺1萬5
194隻鴨，3公里內21禽場已採檢12場，3至5公里內32畜禽場已檢驗15場。
農委會副主委黃金城表示，研判是被侯鳥的排遺感染，不是一禽場傳給另一場，是獨立個案
，會全力防堵、加強消毒，預估疫情高峰會在下個月。
由於兩場都是土番鴨場，黃金城強調，不會影響鴨隻供應，因主要撲殺的都是小鴨，冬天吃
的薑母鴨都已屠宰好了。
農委會畜牧處副處長江文全補充，以鴨料理來說，北京烤鴨使用皮厚且肉軟的北京鴨，又稱
櫻桃鴨，而薑母鴨則是皮薄、瘦肉多的土番鴨。
江文全說明，鴨子為季節性生產、全年性供應，以夏天生產為主，冬天消費多，目前食用的
鴨子早已排程生產鴨肉，目前生產排程很正常，畢竟撲殺的鴨隻占總體量不多。
5.附註、心得、想法︰
根據上下游報導『台灣自 11 月底就開始檢出 H5N1，經家畜衛生試驗所（以下簡稱「家衛
所」）分析，目前案場與濕地共出現兩種不同區域來的病毒基因型，雖然皆對哺乳動物傳染
力不佳，導致人染疫的可能性低，仍顯示台灣存在不同 H5N1 傳染來源，「這次疫情可能比
過去禽流感疫情更嚴峻」。』