新聞影片：
https://youtu.be/F-lzB4aJYzc
生活 2022.12.11 20:00 臺北時間
【獨家】不甩禁令、7成業者不補件 糕餅名店憂配方外洩
中國對台灣動作頻頻，無預警接連禁止台灣水產品、食品飲料進口中國，一次就暫停2,40
9家業者，不過卻有高達7成的商家拒絕補件，決定不再將產品銷往中國，對此有知名糕餅
業者表示，因為中國方要求補件的內容涉及到公司機密，因此決定放棄補件。
長長的隊伍，每人手上都拿著好幾盒鳳梨酥，排隊等結帳，北市知名糕餅店同樣被列為中
國禁銷名單，業者霸氣喊影響不大。知名糕餅店長張教盈：「我們的話，客人的話，主要
是以台灣客人還有觀光客為主，所以相對的話其實營業額也沒有差太多。」中國人不買，
咱台灣人排隊搶著買，業者已經不想補件，因為註冊條件很嚴苛。
知名糕餅店長張教盈：「這個補件的話它牽涉到公司機密，我們就放棄補件。」中國方補
件內容要求詳細，連鳳梨酥製成的麵粉、鳳梨和冬瓜餡，配方比例都要標示清楚，甚至連
蛋黃酥原料成分也不放過，還有製作流程以及廠房大小也管，商家憂心配方外流，只好拒
絕補件。
知名糕餅店長張教盈：「他要求我們像公司廠房設定，還有我們的鳳梨酥配比的問題，所
以我們就不方便公開。」外界也好奇，補件沒得到回應是否跟申請國家使用台灣，或者中
華民國有關， 因為商品背面原產地通常都寫著「台灣」，而非中國台灣。
衛福部次長王必勝：「名稱上的問題，這些我們都有想到過，主要是因為審核的一方，他
沒有給我們很明確地說哪些可以、哪些不可以。」這回中國大規模禁止2,409家業者進口
，其中有1,800多家廠商沒有意願補件，決定不再將產品銷往中國，或許是知道想跟中國
做生意就要冒著不確定的風險，糕餅店年後決定將市場開拓至東南亞，開闢新藍海。
https://www.mnews.tw/story/20221211sot18004