Re: [新聞] 不甩禁令、7成業者不補件 糕餅名店憂配

作者: Pegasus170 (魯蛇肥宅台勞+前義務役)   2022-12-12 02:23:15
這個我就根據在加拿大各大華人超市的經驗來說一下:
很多人舉例說日本廠商不怕所以交出來。實際上不是不怕,而是顧不了那樣遠。在這邊,很
容易看到跟日本標籤87%像的中國食品。就以麻油為例,日本製八角牌國際版普通麻油(非
日本國內版,看包裝就可以分出來)跟中國製金蘋果牌上等麻油外表87%像,買回去實驗幾
乎一樣。當然金蘋果不會蠢到賣去日本,而八角牌也不是很在乎中國以外華人那邊被中國致
敬廠牌搶市場,因為海外非華人市場的白人還是會乖乖地找自己熟悉的日本廠牌。
再來看可口可樂,喝過世界各地口味可口可樂的,應該會意識到口感其實都有某種程度的差
異。這是可口可樂這種超級國際化公司才有的實力:差異配方。中國就算拿到配方,那個是
中國限定,他們不怕你賣去世界各地,因為吃定中國就算致敬,也搞不定可口可樂那種可以
因地制宜的配方調整功力。
但是像是鳳梨酥的,實際上在加拿大,已經一堆中國品牌了,而中國人也很捧場自家的致敬
品牌。根據我的實驗,中國品牌幾乎都比佳德稍微甜一些、大概87%像,比微熱山丘軟且甜
一大截。而以辦公室白人的接受度來看,則是:
微熱山丘>>>>>佳德>>>>>>>>>>其他中製。
至於日本糕點,實際上海外銷售的數量有限,但華人超市中,致敬的廠牌卻不少。每次拿類
似日本糕點外觀的東西進辦公室給部屬分享、或者拿去在保守黨開會時給大家吃,都要先說
清楚這些是從日本直接進口(在J-Town或者JFC簽約店家買的)的,沒有中國廠商介入(不
是在中資華人超市買的)。
所以說配方外洩沒關係的,應該是不知道中國有多能致敬國外廠牌;也不知道白人因為知道
中國人致敬能力,所以格外小心到幾乎神經質。
作者: sexygnome (沒道德有水準)   2022-12-12 02:30:00
大統華嗎
作者: vericool   2022-12-12 02:33:00
一堆國際品牌在中國生產的都跟世界其他地方不一樣。以為中國沒搞鬼的那些人是天真還是智障?
作者: Pegasus170 (魯蛇肥宅台勞+前義務役)   2022-12-12 02:34:00
大統華算乖的,而且不是中資(大統華現在屬於Loblaws集團)。其他真中資的才精彩…
作者: vericool   2022-12-12 02:35:00
例如奧利歐中國產的就是吃起來跟非中國產的不一樣這也是為何國際食品公司中國生產的永遠比在世界其他地方製的難吃。
作者: zxp9505007 (阿C)   2022-12-12 02:42:00
那就別賺嘍 要賺他的錢 就照他的規則
作者: Pegasus170 (魯蛇肥宅台勞+前義務役)   2022-12-12 02:44:00
所以各家公司自己會有決斷:要嘛不去、要嘛無視致敬(這時候很吃品牌形象)、要嘛差異配方。問題是:為何給中國政府的配方最後都回被致敬?本來交出配方不是為了保障自己產品在該國的智慧財產權嗎?
作者: yycbr (專注力+10)   2022-12-12 03:30:00
不可能要求配方 否則在表格剛出時就炸開了 日本還配合?
作者: Pegasus170 (魯蛇肥宅台勞+前義務役)   2022-12-12 03:42:00
對日本大公司不難呀!八角麻油會玩出國際普通版。小公司也顧不了那樣多,能賺加減賺,日本都開始賣超出販售期限,但未過消費期限的過期食品了,目前日本食品產業,特別是中小型,壓力很大。在日本國內市場無法消化現有產能之下,食品業只能過一天算一天。現在連在加拿大都可在買到信州栗餅了…可見他們多急著出口。
作者: amos30627 (Destiny)   2022-12-12 04:51:00
白人真的吃的出來好壞嗎XD
作者: PTTHappy (no)   2022-12-12 06:32:00
實然面相關國家交不交出來是一回事~其實這議題還有個討論角度是"應不應該"交出來?看到八卦與政黑板有些聲音是說所謂配方表不就是營養標示表?台灣自己產品包裝上都有載明了 所以中國要台灣廠商填寫 道理上說得過去<-原po可就這種應然面提出你的看法
作者: Pegasus170 (魯蛇肥宅台勞+前義務役)   2022-12-12 06:44:00
配方跟組成表一樣?那矽晶圓也不過就是矽、氧、鍺、鎵等的混合/化合物而已?饒了我好嗎…白人基本上吃不出來,但是怕死。
作者: PTTHappy (no)   2022-12-12 06:47:00
所以相關新聞可能有個蹊蹺:老闆說的配方表≠這兩版蠻多
作者: Pegasus170 (魯蛇肥宅台勞+前義務役)   2022-12-12 06:47:00
另外,說的配方跟成分之間的不同。同樣的阿斯匹靈,為何拜耳出的跟其它學名藥效果不同?台灣需要的是更徹底科普教育、管理學、基礎化工單元操作…
作者: Pegasus170 (魯蛇肥宅台勞+前義務役)   2022-12-12 06:48:00
我本科不是化學工程學系都知道基本化工單操!
作者: PTTHappy (no)   2022-12-12 06:48:00
怪的 不過一時沒有太多原理可供回應他們-如果你能在此處或對他們文章回文多加釐清一下 則甚佳~現在風向焦點很亂
作者: Pegasus170 (魯蛇肥宅台勞+前義務役)   2022-12-12 06:50:00
配方中包含不少細節,化妝品配方組合跟化妝品成份表會長一樣?這種接近常識的知識,我只能說:請自己餵狗…
作者: PTTHappy (no)   2022-12-12 06:51:00
(不過關於公共管理中的人事管理責任 因為是我的專業所涉所以我比較有自信罷了)你上方舉例的矽晶圓情況很好 我看有適合的情況就拿來回應八卦版或本板其他拿營養成份標示當作同類參照的文章
作者: Pegasus170 (魯蛇肥宅台勞+前義務役)   2022-12-12 06:57:00
就以這個做家用肥皂的影片,就會看出製造肥皂的成分到變成肥皂的配方差距在哪。https://youtu.be/VTNOphiE9CQ有閒暇時間的可以自己再照著影片試看看,做出肥皂的配方有哪些小細節^_^
作者: PTTHappy (no)   2022-12-12 06:58:00
八卦版目前一個話術是:原本(三立?)媒體報老闆指出中國要她交出配方表云云-但好像該媒體又把這新聞下架<-所以被
作者: Pegasus170 (魯蛇肥宅台勞+前義務役)   2022-12-12 07:00:00
如果還能玩找出有機原料跟從植物自製有機香料,可以考慮當作副業賺點錢看看。
作者: PTTHappy (no)   2022-12-12 07:00:00
那群人嘲笑說媒體自己知道理虧(搭配其舉例的營養成份表)所以我感嘆 依你說的 配方表是另一回事 老闆說的仍關鍵-該媒體幹嘛自己撤下這新聞..反正現在時事亂七八糟一團..
作者: Pegasus170 (魯蛇肥宅台勞+前義務役)   2022-12-12 07:04:00
另一個範例是:為何在小書痴中,梅茵拼命防止多凡雷郝探查造洗髮精跟紙張技術。
作者: PTTHappy (no)   2022-12-12 07:05:00
我當初是自己觀察到 中國要a.配方表 b.廠房(設備)圖..這就是蒐集相關資訊 比做實驗將相關成份一股腦倒進燒瓶相比 還要知道到底用什麼設備做的-成份倒進什麼設備等等所以確實有蹊蹺..只是我在說詞上沒把握 所以你舉例的矽晶圓例子不錯..只是這也只是一個猜測(中國到底要老闆交的是配方表或"只是"營養成份表 不確定-但媒體撤下幹嘛?)
作者: Pegasus170 (魯蛇肥宅台勞+前義務役)   2022-12-12 07:09:00
是的,中國很精明的想彎道超車。美國大型食品公司上算是很清楚怎樣對付中國的偷拐搶騙。台灣的食品產業比起來跟新手一樣菜。就算是日本也被美國海放,在漫畫REC中就有提到美日食品工業差異。
作者: PTTHappy (no)   2022-12-12 07:09:00
媒體自己慫了撤下新聞 會讓那群人更有氣勢說中國只是要老闆填寫跟在台灣一樣的營養成份表..所以我才說現在時事亂七八糟一團..
作者: Pegasus170 (魯蛇肥宅台勞+前義務役)   2022-12-12 07:10:00
佳德應該只是單純不想明的得罪中國。反正只要跟美國學一下,大體上就知道該怎樣玩。應該是佳徳要求撤下新聞。
作者: d92100 (OK)   2022-12-12 07:35:00
我以為外資在中國食品製造部分差異只是因為食安法規相對不完善這樣~原來還有這層含義喔?
作者: Pegasus170 (魯蛇肥宅台勞+前義務役)   2022-12-12 07:55:00
我任職的美商公司對中國的法規是倍感無奈…有時候真的只能放棄…
作者: KurtCobain (nirvana)   2022-12-12 08:30:00
如果老外的口味是這樣,那明年換著試試看,今年4月才快遞一批佳德去美國,在芝加哥郵局躺到快過期,那一包裡面還有糖村,結果運費比貨品貴
作者: Pegasus170 (魯蛇肥宅台勞+前義務役)   2022-12-12 08:41:00
加拿大白人不愛佳德以上的甜度的鳳梨酥。他們把微熱山丘的鳳梨酥當消化餅乾吃。
作者: PTTHappy (no)   2022-12-12 08:44:00
三立採訪佳德的報導屬於新聞自由範疇 佳德老闆要求三立
作者: Pegasus170 (魯蛇肥宅台勞+前義務役)   2022-12-12 08:44:00
甜點是用來配咖啡跟紅茶,微熱山丘是當消化餅乾這類零嘴在吃。
作者: PTTHappy (no)   2022-12-12 08:45:00
撤 三立就撤?這不符合正常互動吧?撤下反而是三立失職..
作者: Pegasus170 (魯蛇肥宅台勞+前義務役)   2022-12-12 08:45:00
而且辦公室白人會因為搶不到微熱山丘而記仇…所以分發時一定要按照階級順序。
作者: PTTHappy (no)   2022-12-12 08:46:00
這是公共事件 讀者有知情權(搭配媒體的新聞自由) 不是可讓媒體跟所報導者私相授受的..又不是說報導內容涉及機密
作者: Pegasus170 (魯蛇肥宅台勞+前義務役)   2022-12-12 08:47:00
知情權沒那樣好用啦!因為這類新聞店家還是有最後決定要不要給報。就像有錢人可以想辦法搓掉自己的新聞一樣。連加拿大都辦不到那種理論上的透明度。就像我們在公司受訓時都提到如果內部有問題,不可以直接找外面媒體,而是要透過公私內部法務部門來照公司程序解決。然後還是有再美國輸掉官司賠償對方的案例^_^這個世界灰色地帶很寬廣地…
作者: leon771170 (許肥)   2022-12-12 08:57:00
鬼島鳳梨酥難吃的要死 因爲用土鳳梨會咬嘴 阿六的品種比較像金煌的口感
作者: KurtCobain (nirvana)   2022-12-12 09:00:00
原來如此,長知識了基本上媒體就算報導,當事人要求還是會撤下來,否則以後誰敢跟媒體打交道?尤其是會影響商家生存的面向,佳德的事,是無關消費權益的
作者: Pegasus170 (魯蛇肥宅台勞+前義務役)   2022-12-12 09:13:00
沒人要你直接啃土鳳梨好嗎?會變成微熱山丘鳳梨酥原料就是因為它的特色呀!中國的鳳梨酥就是太甜,只有中國人愛吃。

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